好吃的抹茶来了！重度抹茶脑袋请进！

1. Silver Spoon银勺

第一家店“Silver Spoon”，藏在香蜜湖的一个小区里，店面不大，门头也有点难找，隐身在一众小店之间，不跟着导航根本找不到。装饰风格很鲜明，是很火的中古侘寂风，打卡拍照倒是很出片。

已经开了很长一段时间，但还是火的一塌糊涂。工作日来都得排队等位，想吃到更多款式的蛋糕那就早点去吧。

抹茶维也纳

说起抹茶维也纳，没人不推荐银勺，作为店内必点单品，扫了一圈基本人手一杯。饱和度超高的白绿渐变分层赚足了视线，刚上桌都忍不住要先拍张照。

建议第一口要先吃顶上的两抹奶油，抹茶粉微苦拌着奶油化在舌尖；下面的部分搅匀后再吸，绵密的抹茶奶油越喝越香。

抹茶柚子

它的味道就跟名字一样直白，下层是酸酸甜甜的柚子果汁，顶上铺了厚厚一层手打抹茶；在喝之前轻轻搅拌，抹茶含量浓郁得直冒泡泡；不过个人觉得抹茶味有所被掩盖，喝到最后只留下柚子的清香。

最佳食用搭配：无花果蜜瓜三明治

银勺的主打单品之一就是这盘颜值超高的水果三明治，根据不同季节，银勺不间断调换三明治的搭配，在水果的铺垫下，这份三明治一点不甜腻，搭配上好喝的抹茶饮品，胃口得到大大的满足。

Silver Spoon银勺
地址：福田区香蜜湖街道特发小区11栋1号1楼
交通：地铁2/8号线香梅北站B1口步行910m
营业时间：周二至周日 10:00-18:00（每周一店休）

价格参考：
抹茶维也纳（人民币38元）
抹茶柚子（人民币38元）

2. 山丘酵室BakeryHills

第一次在线下遇到一家抹茶、焙茶品类这么齐全的烘焙店，开业不到一年，山丘便荣登深圳面包热门榜单，其中焙茶、抹茶款尤受大家喜爱。

拍摄当天特地问了下大家关心的原料问题，小山园五十铃、青岚、箬竹抹茶粉都是老板日本亲采，用的都是顶顶好的品牌，老板开玩笑说每次撒抹茶粉就跟洒金粉一样，不舍得浪费一点。

双重抹茶：苦抹奶酪贝果

贝果外壳光滑，看着平平无奇，但里面大有乾坤；切开后能看到厚厚一圈苦抹奶酪，内馅扎实，拎起来蛮有分量；表皮很有韧性，碱水味淡淡的，是可以轻松接受的程度。

大大一口连馅带皮，呼之欲出的先是抹茶的酸苦味，茶香随后，个人觉得这款苦抹党可无脑冲！

入门苦抹：加浓奶酪脆墩墩

依旧是浓浓浓浓到心慌！上下两层黑巧燕麦是酥脆偏硬的口感，有点类似于曲奇，轻轻一碰燕麦碎就噼里啪啦的掉落。

中间的苦抹奶酪是这块脆墩墩的灵魂所在，加浓苦抹的威力不容小觑，小小一口就能立马苦到精神，抹茶奶酪空口吃微涩有回甘，好吃我喜欢！

四重抹茶罐子

罐子刚从冰箱里拿出来，凉凉的很适合天气热的时候吃，口感像在吃冰淇淋。

开盖的瞬间要小心，顶上的抹茶酥粒满满铺了一层，稍不留神就会抖落；底下几层分别是日本柚子库里、抹茶甘纳许、抹茶奶冻，抹茶浓度逐渐攀升的同时清苦感也明显起来，搭配上酸甜开胃的柚子，吃起来清爽解腻。

三重浓抹茶白脱饼干

“白脱”音译自英文“butter”，所以制作白脱饼干的核心就在于牛油的加持，外层的曲奇饼干酥酥脆脆、茶香四溢，内里的夹心把苦抹贯彻到底，加浓抹茶+抹茶甘纳许的搭配恐怕是抹茶党的天菜，建议大吃一口，三重风味一次性吃到才好。

此外推荐一种新吃法：冷冻后直接“生啃”，中间的夹层呈现冰淇淋质地，饼干依旧酥脆，此时食用口感更加清爽~

这组抹茶CP同样好吃：推荐

抹茶流心虎皮卷搭配抹茶椰子水，椰子水的清甜冲淡浓抹的苦涩。

山丘酵室BakeryHills
地址：南山区后海大道滨海之窗1栋1层104F
交通：地铁2/8号线后海站E口步行812m
营业时间：周一至周日 09:00-21:00

价格参考：
双重抹茶奶酪贝果（人民币19元）
入门苦抹：加浓奶酪脆墩墩（人民币22元）
四重抹茶罐子（人民币42元）

3. 一二山甜品手作

开在新洲小学对面的一二山，应该是附近学生们放学后不想离开学校的唯一诱因吧；店面不大，主打日式原木风，微暖的灯光给这个小空间更添一份温馨惬意。

抹茶柚子大福

软糯Q弹的外皮，咬一口直接拉丝，下一秒浓郁的抹茶奶油在嘴里化开，淡淡的苦涩与奶油的适配度拉满，再加上中间的柚子酱夹心，酸甜之余加了些柚子的微苦，清爽不腻。

茉莉抹茶巴斯克

芝士奶香融合了抹茶的微苦，外焦里嫩，中间的流心湿润细腻，一口下去弥留些微咸在舌尖，茉莉的风味我个人没太吃得出来，但芝士风味十足，不腻好吃。

一二山甜品手作
地址：福田区新洲中心村64栋13号商铺（新洲小学正对面）
交通：地铁3号线石厦C口步行971m
营业时间：周一至周日 12:30-21:30

价格参考：
抹茶柚子大福（人民币26元）
抹茶茉莉巴斯克（人民币38元）

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