台湾基隆，这座汇聚美食、历史、人文风情于一身的海港城市，带著充满故事感的迷人韵味，吸引各地旅人前往。除了喧闹的庙口夜市与港边船只进出的日常，其实还藏著许多静谧角落，等著你放慢脚步发现。

以下9间基隆咖啡厅推荐给大家，有的由经历无数岁月的老宅、理发厅改造而成，深藏于山峦与巷弄之中，静静与雨城共呼吸；有的邻近海边可以眺望海景、夜景与日落，还有的能跟猫咪共度惬意时光。无论是为了一杯好咖啡、追求打动人心的甜点，还是单纯想找个自在聊天、放松的空间，都能在这里创造属于你的美好时光。

9间基隆咖啡厅推荐

1. 隐山所

隐藏在基隆半山腰的“隐山所”，是一处距离市区不远的老宅咖啡厅，洁白的外观没有显著的招牌，很容易就不小心错过这处秘密空间。一走进门，映入眼帘的是温润的木质调、白墙与摆放各处的绿色植被和收藏品，从前的窗花门静静伫立其中，静静见证缓缓流逝的数十年光阴，空间虽然简约，却处处都能看见老板的用心。

这里有种说不出的平静感，像是闹市里的一个退场口，让人暂时远离喧嚣。不规则的室内空间分为几个区块，仿佛真的走进一间住宅中，每间房间都有各自的风格，却又维持著柔和舒适的氛围，无论是在光线透过云朵般遮幕温柔洒落的空间，还是有著各式木头座椅陪伴的简约空间，都很适合在这聊天、写字、工作或只是静静喝杯咖啡，享受充满巧思的空间。

面茶拿铁“苏先生”是这里的招牌，咖啡与台味面茶的组合，喝起来带有熟悉的香气，又不抢咖啡本身的风味。布丁也值得一试，焦糖带点微苦、布丁本体滑顺不腻，很适合这里恬淡却烙印于心中的氛围。如果刚好遇上基隆的绵绵细雨，那么这里的氛围会变得更加迷人，下次来基隆，不妨前往这里感受专属于山城的静谧风景。

隐山所
Google 评分：4.9
店家地址：200台湾基隆市仁爱区狮球路48巷116号
营业时间：星期一至星期三、星期五至星期日11:30–19:30；星期四休息

2. 瀞咖啡 Coffee Ching

想远离繁杂的琐事，净空内心烦忧，同时品尝令人嘴角上扬的美味甜点，推荐你来位在基隆长庚医院后方小巷内的“瀞咖啡 Coffee Ching”享受日式老宅的静谧美好，品尝让人难以忘怀的抹茶蛋糕卷，让可爱的猫咪伴你度过幸福时光！

瀞咖啡以简约的米白及木头色系为主，搭配红砖墙、煤油灯、老窗框，有一种既怀旧又清新的氛围。窗边有几张座位，阳光洒落时静静坐著，会让人不自觉把时间放慢，猫咪随性地走动，慵懒的身姿瞇起的双眼，让这里的疗愈气氛更加提升。

店里的招牌抹茶蛋糕卷，外层蛋糕体湿润松软，内馅则是茶香浓郁、微苦顺口的抹茶奶霜与原味生乳霜，两种层次搭配得刚刚好，一口咬下，从舌尖到喉间都是抹茶的香气，但完全不腻口。另一样人气甜点则是蜂蜜凹蛋糕，蜂蜜的天然香甜随著半熟蛋糕松软绵密的质地，入口即化香气瞬间充满口腔，两款甜点都十分推荐！饮品方面也提供多种选择，有手冲、有义式，也有茶类和欧蕾系列，可以搭配甜点一同品尝，让整体更加和谐迷人。

瀞咖啡 Coffee Ching
Google 评分：4.6
联络电话：02-2433-5188
店家地址：204台湾基隆市安乐区安乐路二段166巷32号
营业时间：11:30–18:30

3. After5步骤六基隆店

从台北林森北路、桃园龟山，一路走到基隆，After5步骤六基隆店静静伫立在一方山坡老宅里，等你推开那扇门、给自己一段不被打扰的咖啡时光。推门而入，是简约北欧风与老宅温度交织出的空间语言，二楼视野开阔，阳台望出去是“基隆小北投”的斜坡社区，一片绿意错落老宅，天晴时明亮动人，下雨时诗意盎然。

咖啡的选项涵盖义式、手冲、创意调饮，甚至还有酒香咖啡与精酿啤酒，让人可以在美景之下品尝各种缠绕在舌尖的风味，这里的食物也毫不马虎，有提供甜点与轻食，可以选择“超好吃蛋糕”品尝奶油、杏仁、蛋糕体的美味和谐，或“熊本米面包佐马铃薯蛋沙拉”咸甜交融蛋香四溢，面包越嚼越上瘾，填饱你的胃和心灵！（未成年请勿饮酒，饮酒请勿开车）

“After5步骤六”不只有弥漫著迷人的咖啡香气，还有许多好书让大家能尽情翻阅，还能携带书本放在共享书柜上，与没见过面的有缘人交换思想，来到这点一杯喜欢的饮品，把时间交给自己，也交给这座拥有山、风与光的基隆老城。

After5步骤六基隆店
Google 评分：4.8
联络电话：02-2427-9788
店家地址：201台湾基隆市信义区义六路67巷1号
营业时间：09:00–18:00

4. Eddie's Cafe Et Tiramisu

如果你对甜点有著近乎执著的期待，推荐你位于基隆成功市场巷内的 Eddie's Cafe Et Tiramisu ！这间咖啡馆，由一对夫妻共同经营，从线上甜点工作室起家，历经多年打磨，如今已成为不少甜点爱好者心中的指标。甚至曾被旅游网站《Big 7 Travel》评选为“全台最棒的25间咖啡馆”之一，位列第17名，吸引许多人前来朝圣！

甜点品项每日略有不同，但其中最为人所知的，是那款招牌提拉米苏。以义大利传统作法为本，马斯卡彭奶酪柔滑浓郁，蛋糕层带著咖啡酒香与可可苦韵，口感细腻，层次分明，是来这的必点品项！咖啡方面，提供义式咖啡与手冲选项，柜台上陈列数款当日豆单，可亲自开瓶闻香挑选！

外观的黄色木门仿佛老电影里的场景，轻轻推开便是另一个世界。屋内空间安静克制，约可容纳20人，暖色灯光映照在木质桌椅之间，传递出一种温柔但坚定的气质。店内不接电话订位，也没有华丽装潢，唯有每日手工制作的甜点，以及亲自挑选烘豆的咖啡香，作为来访旅人最真挚的招待。

Eddie's Cafe Et Tiramisu
Google 评分：4.5
联络电话：0989-840-785
店家地址：200004台湾基隆市仁爱区华四街25号一楼
营业时间：星期一至星期二、星期四至星期日13:00–19:00；星期三休息

5. 秋香理发厅-狮球珈琲部

现代理发厅装潢大气，甚至好几层楼的都有，而传统理发厅则充满著旧时代的古早味，每每经过都不自觉得会驻足停留一下，怀念这在21世纪少见的三色旋转灯、理发椅以及磁砖墙壁。在基隆仁爱区的“秋香理发厅-狮球珈琲部”，可以在这样的环境里享用美味下午茶，细品岁月累积的魅力。

咖啡与甜点在这里，同样是诚意满分。从义式咖啡到手冲单品，还有令人吃一口就赞叹不已的焦糖布丁，每个品项都能吃出蕴含在其中的用心细腻。这里还有需要脱鞋的和式区，让人可以自在放松、慢慢享受专属自己的老派时光。

秋香理发厅–狮球珈琲部，不只是一家拥有复古风格的咖啡馆，更是一段被好好保存下来的城市记忆。如果你对老屋有情、对时光有感，不妨来这里喝杯咖啡，找回曾经那段看似平凡却最真实的日常风景。

秋香理发厅-狮球珈琲部
Google 评分：4.9
店家地址：200台湾基隆市仁爱区狮球路24号
营业时间：星期一至星期三、星期五至星期日12:00–20:00；星期四休息

6. 猫町咖啡

猫奴们绝不能错过的基隆咖啡厅在这里！猫町咖啡是猫咪咖啡厅，里面有两只非常亲人的猫店长，常常会大剌剌地睡在你脚边，超级可爱！

咖啡，是这里的另一个灵魂。由通过国际认证的咖啡师严选烘豆，不论是偏酸的浅焙，或是醇厚有余韵的深焙拿铁，都能在这里喝出惊喜。而如果你愿意细细品尝，每杯单品还会贴上风味标签，让每个香气都不被错过。甜点与轻食也是非常厉害，特别是猫町的镇店之宝“吉古拉堡”，将基隆在地的吉古拉香肠、花生酱和辣酱大胆结合，咸香中带著台式灵魂，是少见又让人难忘的创意风味。

猫町珈琲 Cattown : Coffee Stand （周日只提供咖啡）
Google 评分：4.6
联络电话：02-2427-2300
店家地址：202台湾基隆市中正区义二路2巷4号
营业时间：星期一、星期三至星期五09:30–18:30，星期六至星期日10:30–18:00；星期二休息

7. 后山海景咖啡

如果你想找个地方喘口气、静静看海，那就来“后山海景咖啡”坐坐吧！位在基隆虎仔山上的“后山海景咖啡”，是一家拥有绝佳视野的景观餐厅，从室内大片窗景到户外露台，不论是白天望见波光粼粼的海面、傍晚捕捉夕阳染红天际的瞬间，还是夜晚眺望港区灯火与星光点点，这里的每一刻都值得你放慢脚步，好好感受。

店内以白色与蓝色为基调的装潢，与窗外的碧海蓝天相呼应，空间清新舒适。无论是带著毛小孩一起来散心，还是与三五好友来场简单聚会，都能轻松自在。这里提供简餐、火锅、炸物、饮品多样选择，欣赏美景的同时也能填饱肚子！

后山海景咖啡
Google 评分：4.3
联络电话：02-2425-3622
店家地址：203台湾基隆市中山区中山二路51巷132号
营业时间：星期二至星期五11:30–22:00，星期六至星期日11:30 – 23:00；星期一休息

8. 圣托里尼海景餐厅

外木山海岸是基隆最长的天然海岸，放眼望去湛蓝大海绵延不断，想避免被艳阳直晒的炎热、海风剧烈的吹拂，可以选择到“圣托里尼海景餐厅”坐下，一边优雅地品尝西式料理，一边静静欣赏这片美景。

圣托里尼海景餐厅以蓝白色为主调，打造出浓厚的地中海风情。从建筑外观到室内设计皆细腻呈现希腊风格，让人一踏入就仿佛瞬间被带往欧洲南岸的度假小镇。餐厅最大亮点无疑是占据外木山第一排海景的位置，大片落地玻璃窗将无边视野尽收眼底，从基隆屿到来往船只的海港景致，尽在眼前。无论晴天蓝天白云，或傍晚夕阳西下，这里的海景皆令人心旷神怡，是放松心情、暂时远离城市喧嚣的理想去处。

馆内提供多样西式料理，包括排餐、义大利面及下午茶套餐等，静坐窗边欣赏海景，是午后最惬意的享受。另外，餐厅顶楼还设有露天座位区，天气凉爽时不妨登上屋顶，迎著海风，俯瞰整片海天一线，远方的基隆屿与北海岸风光映入眼帘，是另一种更贴近大自然的观景体验。

圣托里尼海景餐厅
Google 评分：3.9
联络电话：02-2422-6663
店家地址：203台湾基隆市中山区湖海路一段18号2楼
营业时间：11:00–22:30

9. 禾口丘 With Hill

在和平岛的制高处，曾经的军事雷达站，如今化作一座别具意义的咖啡馆“禾口丘 With Hill”。这片过去禁止进入的土地，历经转型，现在不再只是俯瞰大海的观景平台，更是一处将环境理念、在地故事与咖啡香气结合的文化空间。

禾口丘的空间保留了原有营区结构，巧妙融入设计语汇，大面落地窗让光线自由流动，也让海的辽阔走进每个角落。从曾经的发电机室到雷情作业室，这些过往军事机密的房间，如今成了旅人们啜饮咖啡、静观风景的场所。

禾口丘所使用的咖啡豆来自公平贸易体系，牛奶则选择具动物福利标章的农场产品。这里的每一杯咖啡、每一道点心，都是对“土地正义”、“农民权益”与“生态保育”的具体实践。必尝的GOODGOOD鸡蛋糕，外酥内绵，有可爱的海龟、鲸豚、𫚉鱼、竹鸡造型，以及别具提醒意味的“宝特瓶”。而那令人惊艳的海港味起司酥塔饼，则以在地基隆食材入馅，手工天妇罗、基隆吉古拉、烟熏鸡肉及马铃薯、佐日式柴鱼酱、起司聚集而成，是另一种将地方风味与创意料理融合的展现。

禾口丘，不只是和平岛地质公园中的一间咖啡馆，而是一段山海记忆的延续，也是对未来生活方式的一种提案。当你端起咖啡，面对那片湛蓝大海时，也许会发现，旅行不只是为了抵达风景，更是在每一站，重新理解土地与我们之间的关系。

禾口丘咖啡
Google 评分：4.3
联络电话：0987-200-824
店家地址：202009台湾基隆市中正区平一路360号
营业时间：10:00–17:00

走过书店、老屋、海景平台与猫咪相伴的午后，会发现这些咖啡厅不只是单纯欣赏美景、品味美食、谈天说笑的地方，也是一场与城市对话的过程，一种生活方式的提案。下次来到基隆，不妨选一间有温度的咖啡馆坐下，让时间慢下来，也让你更靠近这座城市真正的样貌。

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