日本岩手手信6大推介 人气苹果派/番薯泥菓子 盛冈车站一次买齐
来到盛冈,你准备好带什么回家了吗?
盛冈是2023年《纽约时报》评选“全球52个必游之地”中唯一入选的日本城市,这座拥有南部藩400年历史的城下町,以“盛冈三大面”——碗子荞麦面、盛冈冷面、炸酱面闻名于世,丰富的饮食文化深深根植于这片土地。
这次,LIVE JAPAN编辑亲自造访盛冈駅,以“口碑评价”与“个人兴趣”为标准,精心挑选出最推荐的伴手礼(手信),全部都能在盛冈駅直结的駅大楼1楼伴手礼专区买到,搭新干线前顺路一次扫货最方便。
盛冈伴手礼在哪买?盛冈车站直结就能搞定
想买盛冈伴手礼,最推荐的就是JR盛冈駅直结駅大楼1楼的伴手礼专区。这里集结了盛冈・岩手最具代表性的土产,无论是当地铭菓还是话题商品,几乎都能在这里找到。观光结束后,在搭乘新干线前顺道采购,轻松一次带走,正是这个地点最大的魅力。本文介绍的所有商品,皆可在此购入。
1. 小海鸥蛋(斋藤制菓)
说到岩手伴手礼,几乎每个人第一个想到的就是“かもめの玉子(小海鸥蛋)”。自1951年诞生以来,这款以翱翔三陆海岸的海鸥蛋为造型的菓子,超过70年来始终是岩手最具代表性的铭菓。
外层是用卡斯提拉面包与白朱古力包裹,内馅则是以白腰豆(大手亡)、白砂糖、北东北产小麦粉制成的绵密黄味馅,口感湿润蓬松,即使是第一次品尝的人也能轻松接受。一口咬下,那份稳定而温柔的美味,让人不禁心服口服。
这次亲自走进店里,意外发现除了原味之外,还有朱古力口味、红茶口味、苹果口味等各种丰富变化,让人相当惊喜——这正是在当地购买才能体验到的乐趣。不过最终还是选择了定番原味,那份安心感与熟悉的好味道,果然让人信服。
标准尺寸(1个48g)份量十足,很适合作为正式的伴手礼;迷你尺寸(1个27g)则轻巧方便,当作茶点或自用零食刚刚好。此外,迷你版曾荣获“第28届全国菓子大博覧会 名誉総裁赏”,品质亦获得高度认可。
小海鸥蛋(かもめの玉子)4个入(756日圆)、9个入(1,701日圆)等/小海鸥蛋迷你(かもめの玉子ミニ)4个入(518日圆)等
制造元:斋藤制菓株式会社(さいとう制菓株式会社)
注意:夏季(6月至9月中旬前后)因气温较高,朱古力可能融化,请尽量存放于阴凉处并尽早食用。携带入境台湾或香港时,请事先确认各地的食品进口规定。
2. 南部杜氏酒蛋糕(砂田屋)
在日本,负责酿造日本酒的职人被称为“杜氏(とうじ)”,而以岩手为发源地的“南部杜氏”,更是日本三大杜氏之一,以精湛的酿酒技术闻名全国。砂田屋将这份岩手引以为傲的地酒文化,化为一款令人难忘的伴手礼——南部杜氏酒蛋糕。
这款蛋糕使用岩手县内多家酒藏的地酒制作,分为两种购买方式:一是各铭柄单品,可依个人喜好选择あさ开、菊の司、南部美人等不同酒藏的风味,适合喜欢比较品味的人;二是多种铭柄的组合礼盒,适合作为送礼首选。价格请以购买店舖的标示为准(采访时:单品310日圆、3个入礼盒1,080日圆)。
打开包装的瞬间,日本酒浓郁芳醇的香气便扑鼻而来。编辑本身是日本酒爱好者,这款蛋糕完全符合期待。原本以为“酒蛋糕”会像洋酒磅蛋糕一样厚重,没想到入口却出乎意料地湿润松软,在口中轻盈化开,日本酒的香气与蛋糕体完美融合,非常顺口。这绝对是送给日本酒爱好者的最佳伴手礼。
南部杜氏の酒ケーキ 各铭柄单品・各种礼盒(价格请以购买店舖标示为准)
制造元:みちのく创彩菓子 砂田屋(すなたや)
注意:本商品含有酒精成分,不适合作为儿童或驾驶者的礼品。携带含酒精食品入境台湾、香港、美国、澳大利亚等地时,请务必事先确认当地的进口规定。
3. 城サブレ奶油饼干(丸基屋)
南部藩的居城盛冈城(现・岩手公园),如今是深受市民与旅客喜爱的赏樱名所。丸基屋以这座历史名城为灵感,打造出造型独特的“城サブレ”。
这款菓子将サブレ(奶油饼干)面糊注入城堡造型的最中饼皮中一同烘烤,工法相当特别。内有原味、白朱古力、芝麻、核桃4种口味,可以一次享受多种变化。
初次品尝时,著实让人惊艳。“最中”加上“サブレ”的组合,是过去从未遇过的创意。最中饼皮的酥脆轻盈感,搭配サブレ奶油香气十足又略带湿润的口感,在口中同时展开——这是一种和菓子与洋菓子精华兼具的奇妙而愉悦的食感。淡淡的咸味恰到好处,甜而不腻,让人一片接著一片。下次再访盛冈,绝对还要再买的伴手礼之一。
城サブレ 5个入(930日圆)
制造元:丸基屋 Marukiya
4. 塔坦苹果派(TARTE DES DEMOISELLES TATIN)
岩手县是日本屈指可数的苹果产地。盛冈甜点品牌“タルトタタン(TARTE DES DEMOISELLES TATIN)”以100%使用岩手县产红玉苹果制作的苹果派闻名,是店内的人气招牌商品。
店名源自法国传统甜点“塔坦苹果派(Tarte Tatin)”。这款苹果派使用100%国产奶油制作的酥皮,搭配保留恰到好处酸味的红玉苹果馅,风味高雅细致。更荣获国际味觉评鉴“iTi优秀味覚赏”,品质获得国际认可。据说加热后搭配香草冰淇淋一起享用也非常美味,不妨一试。
此外,“タルトタタン”是岩手代表性南部煎饼品牌“岩手屋”所属的小松制菓集团旗下的洋菓子品牌,承袭岩手老字号食品企业的品质信念。
タルトタタンのアップルパイ 5个入(1,631日圆〜)
制造元:TARTE DES DEMOISELLES TATIN タルトタタン
5. 奥州薯条(Fleur菊屋 )
岩手县奥州市江刺以优质的土壤与气候条件闻名,是农产品的重要产地。“奥州ポテト(奥州薯条)”正是以江刺产番薯制成的薯泥菓子,曾多次登上日本电视节目,在全国享有高知名度。
口感细腻湿润,番薯本身自然的甘甜清晰可辨。虽然外观朴实无华,但一口入嘴,那份素材本身的美味便让人忍不住点头称赞。甜度适中老少咸宜,也很适合作为多人分送的伴手礼。从5个入到20个入皆有,可依需求选择合适的份量,相当贴心。
奥州ポテト(5个入970日圆〜20个入3,660日圆 各种尺寸)
制造元:制造元:Fleur菊屋(フルールきくや)
6. 南部煎饼“旬の森”11种11片(岩手屋)
说到岩手伴手礼绝对不能错过的,就是“南部煎饼”。这是岩手・青森一带流传已久的乡土点心,以小麦粉加少量盐烘烤而成,口感类似饼干或薄脆,即使是第一次接触的外国旅客也容易接受。
传承南部煎饼文化的代表品牌是“岩手屋(いわてや)”。1948年由创办人小松シキ以仅仅21个烤模起家,如今旗下商品从芝麻、落花生等定番口味,到鱿鱼煎饼、苹果煎饼、纳豆煎饼、南瓜煎饼等个性化口味,深受众多粉丝喜爱。
这次购入的“旬の森”,是11种口味各1片的限定组合商品,让人一次品尝从定番到特色的各种风味,非常适合第一次尝试南部煎饼、不知从何选起的旅客。此外,同品牌的人気商品“チョコ南部”——以纯朱古力包裹落花生煎饼——也相当值得关注,但仅于每年10月至5月限定贩售(夏季停售),如果造访时间恰好符合,千万别错过。
旬の森 11种11枚
制造元:南部せんべい乃 岩手屋(门市限定商品)
盛冈推荐住宿2选
想要尽情享受盛冈的旅游乐趣,选择一间交通便利的住宿让自己好好休息也很重要。以下介绍编辑实际造访取材的盛冈駅周边2间推荐饭店。
盛冈站前大和鲁内酒店
距离JR盛冈駅东口步行约4分钟。从地下道A1出口出来往开运桥方向直走约100公尺即可抵达。1楼设有便利商店,不需走出饭店就能直接使用,相当方便。
客房全室21㎡以上,空间宽敞,卫浴为浴缸与厕所分离的半独立式设计,使用起来舒适自在。备有投币式洗衣机,长期住宿也无需担心。前台设有入浴剂、化妆水、卸妆品等丰富的备品吧,可自由取用,细节上的贴心令人印象深刻。此外也备有咖啡与红茶,住宿期间可在房内自在享用。提供海外旅客适用的电源转接器出借服务,自助报到机让深夜或清晨抵达的旅客也能安心入住。
JR东日本大都会大饭店 盛冈
JR盛冈駅步行约1分钟,是盛冈駅周边交通最便利的饭店之一。在盛冈駅大楼开放时间(7:00〜22:40)内,可透过駅大楼内的专用通道直达饭店,几乎不会淋到雨。即使在此时间之外,步行距离也非常短,雨天也不必担心。
大厅旁设有便利商店“NewDays”,备有岩手地酒与当地葡萄酒,很适合在房内小酌、细细回味一天的旅程。饭店步行约2分钟处有百元商店“大创(Daiso)”,旅途中若需要补充小物或重新打包行李时非常实用。
在盛冈车站,聪明买齐伴手礼
承载南部藩饮食文化与岩手丰饶自然的盛冈伴手礼,每一样都能感受到食材的品质与制作者的用心。本文介绍的所有商品,皆可在盛冈駅周边购得。尽情享用完碗子荞麦面・盛冈冷面・炸酱面等“盛冈三大面”之后,搭车前顺道采购,将岩手的美味一起带回家吧。
希望这份清单,能成为您挑选盛冈伴手礼时的最佳参考。
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