北京一家爬虫主题博物馆近日推出的“蟑螂咖啡”在互联网上引发热议。这款特色咖啡以大麦虫、蟑螂等昆虫为原料，杯沿还放置焦黄的大麦虫，奶泡上则撒有褐色的蟑螂粉，每杯售价45元（人民币，下同），成为该博物馆的特色商品。

据《新民晚报》报导，有网友11月10日分享了在北京这家昆虫博物馆购买的“蟑螂咖啡”照片，迅速引起关注。

北京一家博物馆推出45元一杯的“蟑螂咖啡”引发热议（慎入）：

记者11月11日致电博物馆工作人员获得确认，这款咖啡是他们于6月底推出的产品，最近才在互联网上突然走红。

据博物馆工作人员介绍，这些昆虫咖啡是博物馆主题的自然延伸：

作为一家爬虫博物馆，我们希望打造与自身特色匹配的产品。

目前他们推出的系列包括大麦虫咖啡、大麦虫加蟑螂咖啡、含猪笼草消化液的特调饮品，以及一款万圣节限定的蚂蚁饮品。工作人员强调，所有昆虫原料均采购自中药房，确保符合食品安全标准，而蚂蚁饮品作为万圣节限定款，目前已停止贩售。

在口感方面，博物馆工作人员表示，这些昆虫咖啡各具特色。大麦虫咖啡带有焦香味，蟑螂咖啡则在焦香基础上增添了一丝微酸，蚂蚁咖啡口感偏酸，而猪笼草特调则没有明显特殊味道，接近普通饮料口感。

尽管这些产品引发热议，但博物馆工作人员坦言昆虫咖啡仍属小众产品：

销量尚可，但不少顾客因心理接受度问题难以尝试，尤其是带孩子的家长。

工作人员表示，目前一天大约能卖出十几杯，消费者以好奇年轻人为主。

这并非大陆首次出现昆虫咖啡。今年3月，云南普洱一家咖啡店就推出了蚱蜢拿铁、竹虫美式等产品，售价68-88元人民币。云南本地消费者表示，蚱蜢和竹虫在当地是常见下酒菜，与咖啡结合并不突兀。此外，杭州一家咖啡馆也曾推出“蛇咖”，将小蛇干放入咖啡杯顶部，分别命名为“白素贞”和“竹叶青”，但因有小朋友被吓哭，产品上线一天后就紧急下架。

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