朋友们，你们有没有那种“不做这件事，这一年就白过了”的仪式感？在日本，很多银发族就执着于一件事——秋天必须进山采蘑菇。

“山の幸”（大山的馈赠）啊，想想就浪漫：拎个小竹篮，踩着一地落叶，在林子里慢悠悠寻觅，采一捧鲜掉眉毛的野生菇，回家煮一锅热腾腾的味噌汤……打住！这画面美是美，但现实可能直接给你切换到《急诊室故事》——就在上个月，日本和歌山市一位70多岁大爷，就因为这口“鲜”，差点把命搭进去。

AI说能吃，那就吃？大爷差点“交代”了

这事儿得从11月3日说起。大爷兴致勃勃跑到奈良县下北山村的林子里，摘了一堆“长得特像香菇和平菇”的野蘑菇。回家后，他心里也嘀咕：“这玩意儿……没毒吧？”

尝试联系植物园和专业机构，结果没联系上。这时候你猜他怎么着？掏出手机，拍照，上传，问AI！（此处脑补AI冷静的电子音）“根据图像识别，此为香菇或平菇，可食用。”大爷一看，放心了！开火，烹饪，开吃！

结果不到半小时，呕吐+腹泻套餐直接送达，大爷被紧急送医。幸好抢救及时，捡回一条命。事后专家一鉴定：什么香菇平菇？这是日本三大毒蘑菇之一——日本类脐菇啊！

这毒蘑菇，是个“伪装大师”

为什么连经常采蘑菇的大爷都中招了？来看这“菇界影帝”的简历：

· 艺名：月夜茸
· 活动范围：夏秋季蹲守腐木上，专挑林子深处
· 伪装技能：和野生平菇像到亲妈都难认！唯一破绽是菌褶根部有点隆起，肉里偶尔带黑点——但有的个体连这点破绽都没有！
· 必杀技：煮熟了照样有毒，沸水滚三滚，毒素稳如狗

日本蘑菇专家长谷川明直接盖章：“全日本中毒率最高的三种毒蘑菇之一，过去十年它称第二，没人敢称第一！”

中招的，可不止大爷一个

就在大爷中毒前一天，静冈县御殿场市还有个更惨的：一大家子11口人，集体把日本类脐菇当香菇炒了。结果全家组团呕吐，厨房秒变病房。

一位曾误食的40代大叔心有余悸：“我以为自己采的是香菇啊！根本分不清！后来恶心胃疼头疼一齐上，太吓人了……”

日本网友：AI也信？

新闻一出，日本网友立马开启吐槽模式：

谨慎派发言：“蘑菇超可怕的好吗！拍照角度变一点，AI就认不出来了。多拍几张上网查，能跳出十几种可能。大爷为什么不多想想可能是毒蘑菇？反正业余选手最好别碰。”

技术流分析：“我经常拍植物查名字，但谷歌经常答非所问。就算AI再方便，最后做决定的还得是自己啊！”

绝望派宣言：“对不起，我真不信光靠图片就能分辨毒蘑菇！同一种蘑菇在不同地方长不一样，早晚形态也不同。就算把所有特征拍全了，光靠图像判断也太难了！”

专家的冷汗流下来了

和歌山市生活保健课的工作人员估计冷汗直冒，赶紧出来划重点：

用AI或图鉴自行判断野蘑菇？非常危险！只要不是100%确定，请遵守‘四不原则’——不采、不吃、不买、不送！

说真的，那些执拗地年年进山的日本老人，采的或许不只是蘑菇，更是一种情怀，一段与自然对话的时光。但当AI都能一本正经地胡说八道时，我们或许该重新想想：对自然的敬畏，不该输给对鲜味的贪恋。

毕竟，安全，才是秋天里最该端上桌的那道菜。（顺手补个冷知识）其实日本类脐菇在月光下会发出幽幽青光……但等你看到这光的时候，大概已经在去医院的路上了。

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