香港餐厅海鲜“加工费”常掀争议。本港网络疯传影片，指有男女食客因不满酒楼300元鱼收取250元加工费，大闹餐厅，更冲入厨房“挑机”，其他食客看不过眼叫2人收声，“不满就报警”。影片最后2人在酒楼职员带同下离开，其间多次向在场食客道歉，“对唔住大家，因为我无知啊，对唔住大家吓！”。

影片引来网民热议，“佢都好够胆入厨房，咁多刀唔惊厨房佬打佢”、“如果只系拎条300蚊鱼去清蒸就收250又真系几onX”、“不嬲香港啲加工费都系智商税”。不过也网民认为“加工费”没有问题，“系2斤几300平啫，你攞条1,300去加工咪觉得抵啰”、“公道啲老实讲，厨艺都系人哋一手一脚去练返嚟，技术好唔好都系人哋嘅手艺”。

“不满加工费，X人老XX到入厨房！”有食客于12月14日在Threads“西客系列”发布影片，指有1对男女食客自行购买1条重2斤多、价值300元的鱼让酒楼“加工”，被收取250元“加工费”；2人不满收费贵，竟走入厨房“发难”，惹来其他食客怨言，“条友话自己买条鱼都只系$300，加工费收咗$250，本身喺自己位到已经X咗好耐，之后再X埋入厨房，其他食客睇唔过眼，叫佢唔好嘈，不满你就报警”。

海鲜加工费几多钱？食客嫌贵冲入酒楼厨房“挑机”

影片长55秒，见到该对男女已走入厨房，情绪激动，高呼“报警”。2人在厨房内争论约30秒后，男方呼喝“出嚟！”，女方则略带口音说“出嚟讲！出嚟讲！出嚟讲！”。

后续是这样　女食客道歉：我无知，对唔住

影片最后，2人在酒楼职员带同下离开厨房，其间女方向在场食客方向双手作揖，又高举双手道歉，“我唔系黐线，对唔住大家，因为我无知啊，对唔住大家吓！”，随后走出镜头。

网民笑：好够胆入厨房　争议海鲜加工费收费水平

网民看过影片议论纷纷，有人佩服2人“勇气”，“佢都好够胆入厨房，咁多刀唔惊厨房佬打佢”、“香港老规矩，X㕑房，无着数”、“不嬲香港啲加工费都系智商税，买料加工，条数仲贵过喺餐厅直接嗌嚟食”、“如果只系拎条300蚊鱼去清蒸就收250又真系几onX”，惟有人疑惑，“入厨房做乜？又唔系厨房话事”。

不过亦有网民认为“加工费”没有问题，“唔系加工费250贵，系2斤几300平啫，你攞条1300去加工咪觉得抵啰”、“公道啲老实讲，厨艺都系人哋一手一脚去练返嚟，技术好唔好都系人哋嘅手艺，另外饮食行业唔赚加工费或烹饪费，咁饮食业应该赚乜嘢钱？”。