食店的食物卫生十分重要。有男网民在长沙湾1间小食店，见到店主将客人用过的烧卖豉油，倒回豉油壶内疑循环再用，更嘲是“好味的秘诀”，他于是拍片放上网公审。不少网民都觉离谱，“环保豉油”、“悭埋啲豉油钱好onX”。

“烧卖豉油好味的秘诀”。有男网民在Threads上发片，从影片可见，店主拿着一碟放在门口供人添加豉油的铁碟，将碟内用过的豉油倒向豉油壶内。

网民：悭埋啲豉油钱

不少网民认为“好癫”、“百鸟归巢”、“万年豉油胆”、“秘诀嚟，不停混合加上客人口水重用，环保又好味道，yummy”。不过有人认为这些豉油没有食过，只是让人觉得观感不好，“系咪真系拎嚟重用，个碟就应该冇口水嘅，但真系画面真系唔好睇，一般香港人都系拎嚟倒豉油嘅时候用，应该唔会有人喺上面浸烧卖，呢间嘢咁出名，悭埋啲豉油钱好onX”。