外卖$42马蹄蒸肉饼饭“马蹄竟切粒铺肉饼上” 食客批餐厅无诚意

撰文: 卡洛儿
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外卖叫马蹄蒸肉饼中伏!有男食客在网上饮食群组发文,指在澳门经外卖平台点叫某餐厅要价42元的马蹄蒸肉饼饭,不过打开外卖盒后发现,马蹄竟然是直接被铺在肉饼上方,而非将绞碎猪肉加入马蹄,搅拌再拿去蒸熟,故无奈表示“肉饼有肉饼味,马蹄有马蹄味,不过系分开两种味”。有从事饮食业的网民批评餐厅离谱,“我做咁多年厨房都未见过马蹄肉饼可以马蹄另上”,有人揶揄“唔知以为蒜头蒸肉饼”、“切成咁,应该唔系预制菜”。

外卖点叫42元马蹄蒸肉饼饭

有食客在facebook群组“澳门难食中伏团”发帖,指日前在澳门外卖点叫某餐厅要价42元的马蹄蒸肉饼饭,不过对于其卖相却大感错愕,笑称“有马蹄又有肉饼,应该就系马蹄(蒸)肉饼,不过睇落总系觉得有啲唔妥”,同时批评食店如此制作餐点是“无诚意”。

马蹄竟铺在肉饼上方 食客批:无诚意

从楼主上传照片所见,他经由澳门外卖平台下单,除了点叫马蹄蒸肉饼饭,另外还有一份约48元的特价蒸饭、以及约19元的滑嘟嘟蒸水蛋,全单扣减折扣优惠后,3份餐点实付约113元。

他打开外卖盒,发现里头附有些少娃娃菜,但主角马蹄蒸肉饼却让人傻眼,事关马蹄竟然是铺在肉饼上方,而非常见的做法先将绞碎猪肉加入马蹄,搅拌再拿去蒸熟,且马蹄切粒大小不一,骤眼看更像是洋葱粒,着实难以令人联想至马蹄蒸肉饼。

餐厅将马蹄粒铺在肉饼上方,而非常见做法先将绞碎猪肉加入马蹄,搅拌再拿去蒸熟。(“facebook@澳门难食中伏团”图片)

马蹄切粒大小不一 网民:唔知以为蒜头蒸肉饼

帖文引来网民哗然,“商家系咪对马蹄肉饼饭有啲误会?”、“我做咁多年厨房都未见过马蹄肉饼可以马蹄另上”、“唔知以为蒜头蒸肉饼”,又批评食店做事马虎,“马蹄应该同猪肉一齐剁,唔系切咗啲马蹄一嚿嚿放上肉饼上蒸”、“应该系剁肉饼𠮶阵唔记得落马蹄,事后求X其放啲马蹄喺面”,甚或贪图方便,“预先整好雪起肉饼,有单嘅时候拎出嚟,睇单写系乜乜蒸肉饼就将乜乜放喺肉饼上面蒸。食材齐全无少到畀你,就算做法唔正宗,都投诉唔到佢”。

有从事饮食业的网民批评餐厅做法离谱,“我做咁多年厨房都未见过马蹄肉饼可以马蹄另上”。(AI生成图片)

网民调侃符商品说明:真系有马蹄有肉饼

另有人则揶揄,“佢真系无骗你㖞,真系有马蹄有肉饼㖞”、“完全无问题,马蹄蒸肉饼饭,每个字砌埋一齐啱啱好”、“论标点符号的重要性,马蹄、肉饼”、“咁多马蹄仲想点?摆落口自己搞匀佢”、“解决了如果我唔食马蹄又想食肉饼,或者要求多马蹄的问题”、“切成咁,应该唔系预制菜”。

曾光顾客人批餐厅食物质素差 直斥“赶客”

有曾光顾涉事食店的客人,亦形容餐厅食物质素“赶客”,“呢间我㖊晚先食完,忍唔住畀咗个差评。马蹄同肉饼分开已经好搞笑,蒸鸡𠮶个鸡劲多碎骨,每一啖都有碎骨叫人点食,重点啲饭劲硬,我成盒掉咗!”、“呢间啲嘢(食)好伏,炖汤都好重味精”。

facebook“澳门难食中伏团”