香港餐饮业近年面对不少挑战，除经济环境低迷，港人北上消费加剧经营压力。日前有网民在饮食群组分享，指有茶餐厅为了“吸客”，每天在早上时段推出特惠早餐，1碗叉烧汤河仅售15元，被形容情况是“内卷（指同行过度竞争，付出更多以便突围而出）”。

有网民觉得价钱的确吸引，“15蚊真心癫”、“呢啲咪识玩啰，俾人感觉共渡难关”、“薄利多销！转台够快就有赚！”；但有留言觉得“贱物斗穷人”方法并非长久之计，“今日15，明天14，再明天13，内卷是吧”，指作为餐厅最重要是1件事，“斗平无用㗎，你啲嘢唔好食揾鬼帮衬”。

茶餐厅都内卷？　为“吸客”推出每天特价早餐

难道这就是穷人恩物？有网民在facebook群组“香港茶餐厅及美食关注组”上传1张照片，显示有茶餐厅为了吸引客人光顾，在早上时段推出特惠早餐。由于价钱相对低廉，楼主形容是“茶餐厅内卷”，认为对方旨在和附近餐厅竞争，“顶死楼下几间 ，我无得赚你都唔会有客”。

叉烧汤河仅售15元　冻或热饮一律另加5元

相中可见，该茶餐厅在白板写上每日特价早餐，相信是每天都会更换早餐款式，时段则由早上6时30分至11时正，若然客人想要跟餐饮品，冻或热饮一律另加5元；而楼主于5月11日（周一）在茶餐厅门外拍下照片，显示当天早餐款式为叉烧汤河。

网民指薄利多销：转台够快就有赚

有网民觉得早餐价钱确是吸引，“15蚊真心癫”、“薄利多销！转台够快就有赚！”认为老板懂得审时度势，“抢到一个得一个（客）”、“呢啲咪识玩啰，俾人感觉共渡难关。打仗先嚟加价？即系趁火打劫”、“老世醒目，适者生存”、“做就蚀5毫，唔做蚀1蚊”、“无得赚但守到营运成本，完全无收入嘅话就等执”。

“贱物斗穷人”非长久之计　餐厅最重要维持1件事

但有留言指即使靠平价吸纳食客，亦未必是长久之计，“点顶？图内计埋你（楼主）得3人”、“今日15，明天14，再明天13，内卷是吧”，认为餐厅只要维持食物质素，自然吸引客人，“要睇过卖相先知”、“去茶餐厅食早餐叫叉烧就最onX嘅，一定系隔夜叉烧”、“叉烧一定系跟意（粉），识唔识㗎？”、“斗平无用㗎，你啲嘢唔好食揾鬼帮衬”。

（facebook“香港茶餐厅及美食关注组”）