蛋糕装饰金属粉险夺命!男婴误吞昏迷急洗肺保命 医生提微粒危险
用来制作蛋糕的“可爱装饰粉”成份竟可能致命?澳大利亚1名14个月大男婴,在母亲烘焙蛋糕时,出于好奇而误吞及吸入装饰用的金属金粉,随即剧烈咳嗽并在短时间内昏迷,紧急送院接受肺部冲洗手术才捡回一命,但可能留下不可逆转的肺部损伤。
事件令人关注食品卫生安全,目前涉事产品已被全面停售,医生则表示该类含细小颗粒的产品,家长需小心注意,勿让孩童随意接触。
男婴误食金粉 肺部恐留永久损伤
据澳大利亚广播公司(ABC News)报道,事发于澳大利亚昆士兰,男婴母亲凯蒂・罗宾逊 (Katie Robinson)在厨房烘焙蛋糕时,其14个月大的儿子达斯汀・怀尔德曼( Dustin Wildman)如常在旁走动,其间意外打开抽屉,然后用牙拔开1罐金属金粉的盖子,随后误吸入了约1茶匙的细微粉末。
达斯汀随即出现严重咳嗽并焦躁不安,病情在数分钟内急剧恶化,罗宾逊立即报警求助。在救护人员抵达前,达斯汀已失去意识,随后他被送到急症室接受紧急肺部冲洗手术,虽然目前正逐步好转,但医生直言其肺部可能会留下永久性损伤。
实验室检出装饰金粉含铜锌 非食用“珠光粉”与食品混淆售卖
罗宾逊忆述事件时仍心有余悸,直言一切发生得太快。她指出,涉事金粉购自普通店舖,罐身上完全没有标示成分表,亦无说明是否可食用或具毒性,仅模糊标示适用于“可拆卸部分”。该款产品随即被送往医院实验室进行检测,结果显示粉末中竟然含有锌(Zinc)和铜(Copper),其中铜对人体的危害最大。罗宾逊既质疑亦震惊,完全想不到这种用于蛋糕装饰、与食品密切相关的产品,竟然是由金属微粒制成。
罗宾逊指目前市场上最大的安全隐患,是许多“可食用”与“不可食用”的珠光粉、装饰粉尘经常混在一起售卖,家长极易混淆。事发后她已联络生产商,对方亦已通知经销商即时停售该款产品。
医生提醒 严防孩童接触刺激性粉尘
澳大利亚医学会昆士兰分会主席尼克・伊姆(Nick Yim)表示,婴儿的气道非常细小,不宜吸入大量灰尘或化学刺激物等物质。他提醒,肉桂粉、香烟烟雾、电子烟雾以及各类化学微粒,一旦进入婴儿呼吸道,均会引发极为严重的排斥反应,包括剧烈咳嗽、呼吸急促、呼吸困难甚至窒息,他呼吁家长必须妥善管理厨房及手工艺用品,切勿让幼童有机会接触。