狂食生蚝海鲜配啤酒!男排不出尿险终身洗肾 医生揭3大伤肾地雷

撰文: 贾桂琳
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炎炎夏日,不少人喜欢以冰镇海鲜配大杯清凉啤酒消暑,然而这种畅快的饮食习惯却暗藏致命危机。台湾1名45岁林姓男子早前与友人聚会时,肆意狂食生蚝、虾、蟹等海鲜,并配以冰冻啤酒。岂料回家后,他随即出现严重上吐下泻,脚踝关节更剧痛肿胀至无法站立。他自行吞服数粒强效止痛药,两天后竟惊觉自己整天“1滴尿也排不出”,全身严重水肿且呼吸困难,随即被送往急症室求医。

急性肾损伤险终身洗肾 肾脏科医生洪永祥警告“3大伤肾地雷”

肾脏科医生洪永祥在Facebook专页分享病例并发出警告,该名患者被紧急送院后,医生证实其肾功能指标“肌酸酐”已狂飙至正常值的数倍,演变成急性肾损伤;更因体内尿毒素过高而必须即时洗肾,险些下半生都要与洗肾机为伴。洪医生提醒,夏季品尝海鲜主要潜藏“3大伤肾地雷”:病菌、痛风与慢性剧毒。

洪医生提醒,夏季品尝海鲜主要潜藏“三大伤肾地雷”:病菌、痛风与慢性剧毒。(fb@洪永祥医师的慢性肾衰竭攻城疗法)

地雷1:致命病菌作怪 食物中毒引致严重脱水

夏天的极端高温是病菌滋生的温床。若海鲜在贮存或运送途中未能持续低温,肠炎弧菌或极具杀伤力的创伤弧菌就会以惊人速度繁殖。一旦进食不新鲜或未彻底熟透的海鲜,极易引发严重的食物中毒,导致疯狂呕吐及腹泻。这种急剧的体液流失(脱水)会令流向肾脏的血液量骤降,导致肾脏因缺血缺氧而在数小时内并发“急性肾小管坏死”,直接诱发急性肾衰竭。

一旦进食不新鲜或未彻底熟透的海鲜,极易引发严重的食物中毒,导致疯狂呕吐及腹泻。(Unsplash图片)

地雷2:诱发急性痛风 高嘌呤大餐与止痛药“双重夹击”

虾、蟹、贝壳类及鲭鱼、白带鱼等海产均属高嘌呤食物,1餐内暴饮暴食此类食物会令体内尿酸快速升高。尿酸除了导致关节剧痛(痛风发作),其结晶更会直接堆积在肾髓质,把肾小管堵死。最危险的是,不少患者痛风发作时,会自行服用非类固醇消炎止痛药(NSAIDs),此类药物会导致肾脏血管剧烈收缩。在“尿酸结晶堵塞”与“止痛药截断血流”的双重夹击下,肾功能会在瞬间彻底崩溃。

有些海产属高嘌呤食物,暴饮暴食此类食物会令体内尿酸快速升高,导致痛风发作。(Unsplash图片)

地雷3:隐形慢性剧毒 大型海鱼重金属超标

除了急性中毒和痛风,长期食用大型海鱼亦带来慢性隐忧。位于食物链顶层的大型鱼类(如旗鱼、吞拿鱼、鲨鱼等)体内往往积累了大量的重金属(如甲基汞和镉)。长期食用会引发慢性肾小管间质肾病变,令肾功能在不知不觉中慢慢萎缩,最终演变成不可逆转的慢性肾衰竭。

旗鱼、吞拿鱼、鲨鱼等体内往往积累了大量的重金属,长期食用会引发慢性肾小管间质肾病变。(Unsplash图片)

医生保肾“3大自救锦囊”

洪医生提醒,若要在夏天安心享受海鲜,务必紧记:要彻底煮熟,拒绝生食,生蚝及生鱼片在炎夏均属染菌高危食品。暴食海鲜后若关节剧痛,切勿自行胡乱服用强效止痛药,应立即求医并向医生如实申报饮食史。避免经常食用鲨鱼、旗鱼、吞拿鱼等巨型海鱼,建议改选巴掌大小的小型鱼类(如秋刀鱼、鲭鱼),美味之余更能保证健康。

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有女子肩颈按摩后,翌日左耳出现特发性耳聋。(Unsplash图片)

武汉女按摩致突发性耳聋 专家:颈部属高危区

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湖北中医药大学教授吴松指出,颈椎及脊柱密布血管与神经,属高危区域。非专业人员缺乏人体解剖知识,乱用蛮力,随时扯伤颈动脉,诱发脑梗(缺血性脑中风)、瘫痪等重症。

颈脊部位神经血管密集。(AI生成图片)

内地近年亦接连发生按摩致肋骨骨折、韧带撕裂、肾脏破裂等事故。当前监管仅要求从业员持有健康证,而非强制性要求专业资格,多数美容美发店的按摩师仅经过内部短期培训即服务客人,行业门槛极低。

原文:武汉女肩颈按摩后突耳聋 专家:按摩不当恐诱发中风 提4点建议