宝琳小食店21粒生云吞售$30 8旬婆婆只身开舖:见熟客好过喺屋企

撰文: 洪戬昊
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将军澳慧安商场有一家售卖云呑、面食等的小店心香好食味,主打价钱亲民的自家制作食品,例如生云吞30元有21颗。小店近日在网上成为热话,有街坊大赞食物不但便宜,云吞更是皮薄馅靓,近日店外不时罕有地出现排队的人龙。

自称“心香婆婆”的80岁店主30年前与丈夫创业,直至丈夫两年前离世后继续独力经营。一头白发的心香婆婆年中无休,星期日还开店,她说是为了有些寄托:“见下啲熟客、倾下偈,好过留喺屋企啦。”她表示感谢网民的支持,但笑指“唔驶(再特别报道)喇,费事啲人觉得我咁夸张”。

将军澳慧安商场有一家售卖云呑、面类等食品的小店“心香好食味”。(洪戬昊摄)
“心香好食味”店主、80岁的心香婆婆。(洪戬昊摄)
慧安商场的设计很有年代感。(洪戬昊摄)

慧安园是宝琳第一个私人屋苑,于1994年入伙。作为其附属商场,慧安商场的设计较为陈旧,也成为许多家庭式经营小店的容身之处,包括售卖云呑、面食等的心香好食味。

丈夫离世后独力经营店舖

心香好食味由一名自称“心香婆婆”的80岁妇人独自经营,她本来任职文员,旧公司于30多年前倒闭后,儿子花费数十万元买入慧安商场舖位,让她与丈夫一同经营心香好食味。

丈夫两年前离世后,便剩下心香婆婆独力经营店舖。记者今早(24日)到访时,刚巧碰上她的儿子及孙女到场清洁及维修店舖,除此之外,店舖的大小事务均由心香婆婆一手包办。

“心香好食味”开业已超过30年,年中无休。(洪戬昊摄)

视小店为寄托 早上10时半工作至晚上8时

她每天早上7时起床,做运动及采购食材后便会回到店舖,由早上10时半营业至晚上8时。一年365日如是,年中无休。80岁仍如此“搏命”,她坦言店舖是其寄托:“见下啲熟客、倾下偈,好过留喺屋企啦。”

小店主打港式小食,例如鱼肉烧卖8元5粒,亦有咖喱鱼蛋、越南鸡河、印尼捞面等,定价亲民。至于婆婆亲手制作的生云呑仅售30元21颗,网上不少熟客大赞皮薄馅靓。至于实际盈利,婆婆笑言“好难讲”,仅称希望薄利多销。

婆婆亲手制作、即叫即包的生云呑仅售30元21颗,网上不少熟客大赞皮薄馅靓。(hinsonho1997 threads 图片)
小店定价很“亲民”,例如自家制作、未经烹煮的生云呑只售30元21颗。(洪戬昊摄)

得悉在网上引起讨论 希望保持低调

店舖近日在社交媒体引起讨论,有网民呼吁市民支持小店。婆婆知道小店舖突然进入大众的视线,忆述有一天门前罕有地排起了长长的人龙。她表示感谢大家的支持,但笑指“唔驶(再特别报道)喇,费事啲人觉得我咁夸张”。

宝琳小食店21粒生云吞售$30 8旬婆婆只身开舖:见熟客好过喺屋企