旺角47年手雕麻雀店“公友祥”因业主收舖3.28结业 老板暂定退休
屹立旺角上海街47年的“公友祥麻雀”,近日宣布因业主收回舖位,即将于本月28日结业。有关消息传开,引来不少旧雨新知到场光顾,店方今日忙得不可开交。
老板兼手雕麻雀师傅高润勤自18岁入行,为人生第一份工,至今已在“公友祥”度过40多年,当他收到业主通知要收舖后,曾尝试找寻其他舖位,惟未有心仪之地,决定暂时退休。人生的黄金打拼时期,都在这个小舖位度过,突然要离开,高润勤慨叹感到不舍及失落:“做咗几十年,一日到晚都做,突然之间冇咗工作,点都有失落感。”
位于旺角上海街的“公友祥麻雀”,由高润勤的师傅创立,再由高润勤接手经营,至今已有47年历史。店方昨日贴出通告,指因业主要收回舖位,将于3月28日结业。手雕麻雀师傅高润勤是第二代店长,由店舖初开便入行做学徒,到90年代继承师业,再到现今决定结业退休,已有40多个年头,可以说是陪着该店长大,见证旺角一带变迁。
上海街曾是不少洋服店的聚集地,惟时代变迁,市民后来大多购买现成西服,不再追求手工订制,现时上海街已变成售卖建筑材料的店舖为主。手雕麻雀亦面临同样困境,高润勤表示,“啱啱入行𠮶阵已有机制麻雀,不过就未系好流行,舖头一开始都系卖手雕麻雀为主”,后期机制麻雀成为主流,“公友祥麻雀”亦随时代引入机制麻雀,一副售价约800元至900元,相较5,000元的手雕麻雀便宜许多。
打得麻雀多,总有几只会甩色或不见了,不少人会到手雕麻雀舖补回缺失的麻雀。高师傅一双巧手,只需几分钟便可雕刻一只麻雀,客人通常几日后便可拿到麻雀,再度“决战四方城”。
除了雕刻麻雀外,高师傅亦提供订制服务,客人可以在空白的牌面上自行选择雕刻的字眼或图式。结业消息一出,今日即有不少旧雨新知到舖头买麻雀及订制手雕麻雀,高师傅不时需要招呼客人,不时又要抽空雕麻雀,忙得不可开交。高师傅表示:“有得做就做,最多我勤力啲啫。冇客嚟,我想做都冇得做”。
不过,是次结业并非因“做唔住”,高润勤解释今年年头收到业主要收舖的消息,要求3月搬迁。他们曾在附近寻觅舖位,惟“唔啱心水”,“ 好难搬去大舖,我又唔知搬去边,舖租太贵我又食唔起”。对于结业,他直言不舍及忐忑,“做咗几十年,一日到晚都做,突然之间无咗工作,点都有失落感”。
多年前曾在此购买麻雀的林先生知悉结业消息后,随即到店购买机制台湾麻雀,售价约780元。他表示亲友都很满意“公友祥麻雀”的麻雀,是次因搬屋,故想买多副麻雀放于家中,以备不时之需。
现时全店产品皆有优惠,平时一副800元至900元的麻雀,现时卖600元至700元、手雕单只麻雀约50元。不过,“公友祥”就未能再提供手雕全副麻雀服务,老板表示,“一副麻雀需时3个月,而家唔够时间做了”。