FIVE GUYS铜锣湾50万月租巨舖结业 半年执两店 曾推$99套餐救市
撰文： 欧阳德浩
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【结业潮／FIVE GUYS／快餐店／汉堡包／铜锣湾】网传美国高端连锁快餐店“FIVE GUYS”铜锣湾罗素街店结业，截至今日（13日）官网已删除该店的地址，若连同去年12月结业的北角店，即半年共两店结业。
FIVE GUYS向来采用单点模式，仅汉堡配薯条已索价200元以上，惟近年经营疑遇到挑战，去年首次推出130元套餐救市，不久后再劈价至99元。不过，铜锣湾分店舖位月租50万元，若按99元套餐价计算，每月至少要售出5,050个套餐，才够交租。
FIVE GUYS铜锣湾罗素街店结业，图为2021年开幕时的宣传图片。（FIVE GUYS FB图片）
FIVE GUYS铜锣湾罗素街店结业，图为2021年该店开幕时的宣传图片。（FIVE GUYS FB图片）
FIVE GUYS铜锣湾罗素街店结业 全港剩余7间店
近日有网民发现连锁快餐店“FIVE GUYS”铜锣湾罗素街店拉下铁闸，截至今午（13日），官网已删除该店的地址，只余下中环万年大厦、九龙塘又一城、湾仔庄士敦道、观塘APM、奥海城、尖沙咀K11 Musea及荃湾荃新天地店，即全港剩余7间店。至于北角分店已在去年12月结业，即FIVE GUYS半年共两店结业。
FIVE GUYS去年8月首次主动降价，推出130元套餐。（FIVE GUYS IG图片）
去年12月再降价至99元。（网上图片）
去年首度推130元套餐救市 其后劈价至99元
FIVE GUYS主打新鲜牛肉汉堡、手切薯条及自选奶昔，向来采用单点模式，售价远高于其他连锁快餐店，仅汉堡配薯条已索价200元以上。然而，FIVE GUYS去年8月首次主动降价，推出130元套餐，其后12月更降价至99元，成功带动部份分店的人流。
FIVE GUYS于2018年底进军香港。（资料图片）
FIVE GUYS目前在全港剩余7间店。（资料图片）
铜锣湾罗素街月租50万 卖逾5千个99元套餐方收回成本
翻查资料，FIVE GUYS于2018年底进军香港，首间旗舰店位于湾仔，其后2021年再在铜锣湾罗素街插旗，面积6,700平方呎。该舖位曾由莎莎（SaSa）租用，高峰期月租逾120万元，虽然FIVE GUYS承租后只需50万元，但若按99元套餐价计算，每月至少要售出5,050个套餐，才够交租。