连锁粥品店海皇粥店去年5月宣布全线结业，两名创办人萧楚基和蔡汪浩，被指替一间餐饮公司担任担保人，该餐饮公司向交通银行借500万元后，至今仍欠本金连利息约376万元。交通银行昨(29日)入禀高等法院 (案件HCA1327/2026)，向餐饮公司、萧楚基和蔡汪浩追讨涉款。

原告为交通银行(香港)有限公司，被告为金海餐饮有限公司、萧楚基和蔡汪浩。

借款500万尚欠376.1万未还

入禀状指，交通银行于2021年6月，向金海餐饮批出500万元贷款，萧楚基和蔡汪浩担任贷款担保人。交银于2025年8月，去信要求金海餐饮有限公司、萧楚基和蔡汪浩还款，惟他们都未有清还欠款。截至2026年6月8日，他们被拖欠的本金约351.6万元，另利息约24.5万元，合共376.1万元，因此入禀追讨。

萧楚基本年初已被颁令破产

资料显示，萧楚基于本年1月被颁令破产。此外，蔡汪浩早前承认拖欠10名员工合共逾56万元的薪金，被判罚6.6万元。控方其后申请强制蔡汪浩补发拖欠薪金，暂委裁判官庄静敏听取陈词后，颁令蔡须额外赔偿逾16万元。