结业|南丰纱厂素菜馆Yau Veggie Bistro决不续约 9.10最后营业

撰文: 洪戬昊
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位于荃湾南丰纱厂的素食餐厅“Yau Veggie Bistro”早前在社交媒体张贴结业启示,指将最后营业日定在9月10日,安排可能有微调,但已决意不再续约。餐厅没有交代结业原因,在南丰纱厂经营三年半,划上句号。

“Yau Veggie Bistro”8月4日在社交媒体张贴结业启示。(Yau Veggie Bistro FB图片)

Yau Veggie品牌于2020年诞生,起源于南丰纱厂,供应多国融汇素食菜肴,注入艺术烹调文化,藉著素食文化及文艺创作传递理念。Yau Veggie Bistro主打欧陆小餐馆风格之旗舰店于2023年初夏回归南丰纱厂,希望让食客身处文创空间,赏景游宴。

位于荃湾南丰纱厂的素食餐厅“Yau Veggie Bistro”。(Yau Veggie Bistro FB)

餐厅上周二 ( 4日)在社交媒体张贴结业启示,表示感激各人一直以来的支持及厚爱,形容这段与南丰纱厂这片充满艺文气息的创意空间携手同行的合作时光,将成为店方难忘的美好回忆。

餐厅订座服务暂定开放至9月10日,菜式将作有限度供应。而鉴于近日预约众多,食客可尽早订座并预留心仪佳肴。

位于荃湾南丰纱厂的素食餐厅“Yau Veggie Bistro”。(Yau Veggie Bistro FB)
位于荃湾南丰纱厂的素食餐厅“Yau Veggie Bistro”。(Yau Veggie Bistro FB)