美食博览2026今日（13日）在湾仔会展开锣，大批市民早上到场扫货及试食。有年轻人与家中长者排队约两至三日，只为参加安记鲍鱼举办的“飞天鲍鱼”游戏，最终二人赢得共1,376粒零食鲍鱼及40碗面，打算将部份战利品送给亲友；也有市民仅一个早上便满载而归，花数百元购买多款日本牛奶及饮品后，保温购物车便“爆满”，预计今日消费不多于6,000元，并需召车回家。

参展商各出奇谋吸客，包括推出会场限定福袋、夹公仔机等游戏活动。有熟食档表示对周末的人流感到乐观，惟因食材及租金等成本上升，每粒芒果糯米糍加价5元。

美食博览今日开锣，大批市民早上开场前已排队轮候入场，冀抢购心头好。过往受市民欢迎的安记海味今年继续推优惠，举办“飞天鲍鱼”游戏，参赛者分成三组，每组三人，在30秒内利用摇摇板弹起鲍鱼公仔，再以箩筐接住，接到最多的一组胜出。

有参加者与家人排队两三日玩游戏　最终夺1376粒零食鲍鱼

最终“椒香麻辣”红组接到九粒鲍鱼，夺得冠军，获合共2,064粒零食鲍鱼及60碗飞天鲍鱼佛跳墙面，即每人688粒零食鲍鱼及20碗面。其余两组分别接到6粒及7粒，获得安慰奖。

红组其中一名化名“奥德修斯”的参赛者表示，与家中长者排队约两至三日，原本只是“志在参与”，事前没有刻意练习，亦未料到能够胜出。由于二人共赢得1,376粒零食鲍鱼及40碗面，他计划将部分奖品留在家中，其余分给亲友及队友，避免浪费。

市民提早到场避人潮　保温购物车爆满料需召车回家

李小姐往年在美食博览首日下午入场，今年特意提早出发，希望避开人潮，率先选购心仪货品及领取赠品。“惊迟啲嚟，有啲赠品可能送晒，或者啲款式冇咁多选择。往年都系第一日嚟，不过通常下昼先到，今年就早啲出发。”

李小姐入场后购买多款日本牛奶及饮品，保温购物车不久后“爆满”，粗略估计已花费数百元，全日预算不多于6,000元，主要选购杯面、牛奶及乳酸饮品，其后打算购买月饼、面条和海味，考虑到货品重量不轻，计划离场时召车离开。

母子花200元购台湾释迦　香港不常见赞价钱合理

居于屯门的张女士每年都会参观美食博览，今日带同儿子到场购物，预算约1,000多元，与往年相若。她便花费200元购买一箱产自台湾的释迦，称在香港不常见，价格亦合理；儿子则购买心仪的发光版杯面福袋。

张女士又称，展场优惠与往年大致相若，但不会贪便宜冲动消费，但遇到心仪产品也不会过份节制。“如果真系钟意嘅，就唔会太手紧。”

家长带女儿专程购限定福袋　暂花六七百元

居于元朗的袁太带同即将升读小六的女儿到场，目标购买日清限定发光福袋，以及适合一家人的即食食品，暂时花费约600元至700元，预计全日消费1,000至2,000元。

她认为，虽然网购方便及选择多，但美食博览设有特别福袋，亦具有暑假活动气氛，对首次到访的女儿而言充满新鲜感，不过由于元朗距离会展较远，预计展期内只会到场一次，除非其后再有具吸引力的福袋或推广活动，才会考虑再次入场。

熟食档称人流逊往年　糯米糍因成本升每粒加价$5

第10年参展的叶小姐，今年主打芒果糯米糍及大鱼蛋。她表示，芒果食材成本上升，导致芒果糯米糍需要轻微加价；猫山王榴梿糯米糍维持38元买一送一，又指摊位食品每日新鲜制作，并会即日售清。

叶小姐仍然对整个展期人流感到乐观，认为会场位于室内并邻近港铁站，交通方便，预计周末人流将较旺，届时将有更多市民带同手推车入场选购平价货品。

在摊位协助母亲的女儿表示，观察到今年首日人流较往年少，生意亦较逊色，大鱼蛋较糯米糍受欢迎，原因是价格较低、份量较多，售价维持20元三粒；糯米糍则受食材及租金成本影响，每粒加价约4至5元，主要顾客为20至30多岁年轻人，一般每次购买两至三粒。

日清设夹公仔机吸年轻客　首日上午一度现人龙

日清摊位今年主打背囊及会场限定福袋，顾客购物满50元可参加夹公仔机游戏，现场一度出现人龙。负责现场营运的吴小姐表示，成功夹中公仔的机会约一半，参加者反应普遍正面，首日上午人流大致符合预期，未见严重挤拥，顾客主要介乎20多岁至50多岁，年轻顾客较踊跃参与夹公仔，长者则多因好奇而围观，部份人会选购福袋。

她指，夹公仔机亦是会员招募活动之一，摊位今年以推广新产品及设计新奇活动为主，并提供散装货品，让顾客购买一两包试食，希望吸引较年轻客群。