有中学小食部鱼蛋碗疑混螺丝母 食环署:处理食物流程未见违规
天水围有中学小食部熟食品疑混入五金零件。有学生向《香港01》投诉,指于本周三(2日)在学校小食部购买咖哩鱼蛋,进食时发现碗内藏着一枚螺丝母。投诉人指,小食部职员当时只更换食物,并没有检查机器、查找零件来源。而该名职员只直接将新的鱼蛋放在原先碗内,并没有取出零件。
校方回复指,正了解并调查相关情况。食环署回复查询表示,已接获两宗投诉,并派员到涉事学校小食部调查,检视食物处理流程和卫生,其间没有发现不合规情况。署方指,已联络投诉人提供事发详情,如案件有足够证据,会提出检控。
有位于天水围的中华基督教青年会中学的学生向《香港01》反映,今日在学校小食部买的咖哩鱼蛋中,藏着一枚五金零件。(投诉人提供)
中华基督教青年会中学。(资料图片/陈惠娴摄)
天水围中华基督教青年会中学有学生向《香港01》投诉,指于本周三(2日)在小食部买咖哩鱼蛋,发现酱汁里泡住一枚螺丝母。该学生向小食部反映,职员只更换食物,并没有检查机器、查找螺母来源。该名职员更直接将新的鱼蛋放在原本的碗内,并没有取出螺丝母。有学生补充,小食部供应商本学年转为“哗哗食堂”接收,食品价格贵了约三成,岂料开学第二天便出现食安问题。
《香港01》向“哗哗食堂”查询,暂未获回复。学校回复指,正了解并调查相关情况,暂时未有具体细节提供,但会严格跟进,并持续与供应商保持沟通,要求其审慎处理食物,确保安全无虞。
食环署:已提醒负责人时刻注意食物安全
食环署表示,于昨日(3日)接获两宗相关投诉,已联络投诉人提供事发详情,以便跟进调查及取证,如案件有足够证据,会提出检控。另外,食环署已即时派员到涉事学校小食部调查,检视食物处理流程和卫生,其间没有发现不合规情况。署方亦已提醒负责人须时刻注意食物安全和环境卫生。