劳福局今日（22日）发布最新“人力推算中期更新”报告，若不计及外佣，2025年本港劳动人口达347万，预计2028年降至340万。劳福局在传媒简报会上表示，单靠输入外劳和人才并非唯一解决方法，强调会以培训本地工人为先，举例雇员再培训局升格成“技能提升局”后，会协助求职者转型。

劳福局研究组主管陈国辉提到，今年职位错配情况比过往数年严重，有3至4万名失业人士难重投劳动市场，以餐饮业尤为严重，“做咗几廿年厨师嘅人转做日本嘢、砌菜，系有困难。”对于有指本地工人被外劳“抢饭碗”，劳工处消息人士强调，部份人或因食肆经营模式改变而失业。

劳福局指今年职位错配比过往严重　3至4万名失业人士难重投职场

劳福局研究组主管陈国辉表示，今年职位错配情况比过往数年严重，有3至4万名失业人士因职位错配，难重投劳动市场，如没再接受培训或改变心态，未必容易找到新工作。他指，失业6个月以上的比例由疫情前两成增至今年三成，当中饮食业具经验的中式厨师、文书错配较严重。

餐饮业方面，陈国辉指中式酒楼数目跌10%，日式餐厅、外卖平台则有所增长，因此整体餐厅数量仅跌1%，但需求与失业出现错配。餐饮业失业者逾半为45岁以上，相信他们本身从事餐饮业一段时间，“做咗几廿年厨师嘅人转做日本嘢、砌菜，系有困难。”他指，即使劳工处举办招聘会，愿意受聘人数只有少于5%，主要因为时间、人工、工作性质。

本地工人感被外劳抢饭碗　消息人士解释或因经营模式改变

劳工处消息人士也形容，本地工人感觉被外劳抢饭碗，部份情况可能因为经济转型，例如有员工因只能返“妈妈更”而失业，“这类型求职者觉得被抢饭碗，但背后原因可能是经营模式不同了”。消息人士强调，补充劳工优化计划有完整机制确保工人优先就业，包括企业申请前须经本地招聘程序。

至于人才计划有否影响本地就业，劳福局副秘书长（人力）曾裕彤表示，金融业失业率维持2.3%至2.5%，如有“抢饭碗”失业率应该会升，认为人才来港担任经理等高薪职位，补充香港行业短缺，“帮手做大个饼”。

劳福局强调培训本地工人为先　不会说单靠输入劳工和人才解决

据统计处数字，2025年本港劳动人口（不计外佣）达347万，由于人口高龄化趋势持续，即使计及各项新增劳动力，预计直至2028年，整体劳动人口逐步降至340万，其中25至34岁的组别预计三年后显著下跌6.4万。

曾裕彤表示，绝对不会说单靠输入劳工和人才是唯一解决方法，不过外来劳工较年壮，对人口老化有纾缓作用。他强调政府以培训本地工人为先，适度输入外劳属辅助性质。他提到，局方对于“技能提升局”（即雇员再培训局）寄予厚望，如出现技能错配，市民将来可报读其他课程并转行。他又指，“技能提升局”近年已取消学历上限，愈来愈多学历高的人参与课程。