上水今日（3日）凌晨发生持刀袭警案。网上流传两条影片，显示上水龙琛路33号地下一间粉面店，有女子先后持剪刀及菜刀，隔窗与大批警员对峙；其间曾经用菜刀砍向警员盾牌，传出啪啪声响，惟最后被警员前后夹攻揿地制服，惹来围观者哗声四起。女子涉嫌管有攻击性武器、刑事毁坏及袭击警务人员3罪被捕。

由片段可见，该名女子穿浅色牛仔褛、戴黑色口罩，拿着菜刀不断砍落盾牌。当时有多名警员挤在店舖门口，他们都持盾牌及警棍，并戴上头盔和穿着防刺背心。未几后方亦有警员出现，前后夹攻将女子制服。

警方称，今日（3日）凌晨零时14分，上水龙琛路33号一间餐厅的职员报案，指32岁刘姓女顾客情绪激动，持刀挥舞指吓。

警员接报到场，刘女拒绝合作，拿起店内的菜刀挥舞，最终被制服；经初步调查，相信她与职员因付款问题争执。据悉，她使用手机电子支付，但不成功而嘈交。其间刘女用菜刀毁坏店方的一部手提电话，她涉嫌管有攻击性武器、刑事毁坏及袭击警务人员被捕，现正被扣留调查，案件交由大埔警区刑事调查队跟进。刘女手部受伤，清醒被送往北区医院接受检查。