本港餐饮业结业潮未见止息，大角咀海富商场茶楼“盈图”昨日（28日）结业，经营仅约两年。该店以亲民价格作招徕，曾推出9.8元点心及38元盐焗鸡等优惠，最终仍告退场，引起当区街坊热议，不少人感慨长者少了一个饮茶聚脚地。

本月中，明星海鲜酒家集团旗下位于粉岭祥华商场的“明星皇宫”分店，据悉亦已于月中结业。酒楼经营环境惹关注。

职员证实昨日结业

昨日有人在Facebook群组“大角咀人和事”发文指酒楼“做埋今日下午茶”，并无奈称“老人家饮茶又少一个选择”。《香港01》向海富商场客户服务部查询，获职员证实“盈图”昨日结业，惟未透露具体原因，仅称原址料有另一酒楼品牌进驻。

曾凭高性价比吸客

资料显示，盈图位于大角咀海庭道2号海富商场1楼，2023年初开业，走新派茶楼路线，凭高性价比吸引附近居民及长者。

酒楼早、午、晚三市均设特价菜式：早市有6款9.8元招牌点心，孖宝点心29.8元，其余点心平均20多元；午市主打19.8元脆皮皇子鸽，炒粉面饭平均60多元；晚市“五大皇牌”包括38元古法盐焗鸡，以及均一价68元的清蒸龙趸仔、灼虾、陈皮蒸鲍鱼及豉汁蒸鳝，其他小炒及功夫菜平均百多元。

粤式酒楼菜馆数量近7年减少16%

“盈图”以9.8元点心及38元盐焗鸡作招徕，力图以低价吸客，惟在成本上涨与消费外流的双重夹击下，最终结业，反映单靠价格战难以扭转劣势。

事实上，中式酒楼经营受压，根据立法会研究报告今年6月数据显示，粤式酒楼菜馆在2018年至2025年期间减少16%至1,500间，数目减至与日式餐馆相同；港式茶餐厅同期也减少7%，至2,340间，但仍是各种食肆中最多。同期另一粤式特色凉茶舖，数目大减28%至310间。

本月中，明星海鲜酒家集团旗下位于粉岭祥华商场的“明星皇宫”分店，据悉亦已于月中结业，成该集团今年内第4间关闭的分店。酒楼经营环境惹关注。