随著香港迈入超高龄社会，“吃得下、吞得顺”不仅关系日常饮食，更是影响长者营养摄取、健康与生活品质的重要环节。

台北市政府卫生局、社会局与社团法人台北市牙医师公会共同推广“全民益口铜身操”，将呼吸、唇舌、咀嚼及吞咽等口腔功能训练，设计成简单易学的10个招式，希望将“口腔也需要运动”的观念带进社区、长照机构及家庭，协助长者维持口腔功能与生活品质。

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口腔衰弱不只影响吃东西　研究：失能风险增加2.35倍

日本2018年发表的4年前瞻性研究指出，针对“自然牙少于20颗、咬合力低下、舌压低下、构音能力低下、咀嚼困难、吞咽困难”等6项指标评估，凡符合3项以上即属于“口腔衰弱”。

研究显示，口腔衰弱者后续发生身体衰弱风险增加2.41倍、肌少症风险增加2.1倍、失能风险增加2.35倍，死亡风险增加2.09倍。显示口腔健康除了蛀牙、牙周病等疾病防治外，也应重视咀嚼、吞咽及说话等口腔功能是否逐渐退化。

喝水常呛、吞药卡喉别当老化　出现5种状况应提高警觉

当长者开始出现喝水容易呛咳、固体食物愈来愈难咀嚼、吞药困难，说话开始含糊，或吃完感觉食物卡在喉咙，甚至因吞咽问题影响进食及体重，可能不只是年纪增长的自然现象，更可能是“口腔衰弱”警讯，都应提高警觉，进一步留意口腔及吞咽功能。

民众可透过吞咽功能自我评估工具，初步了解吞咽功能状况；如症状明显、持续存在或已影响日常进食，建议寻求牙医师、医师或相关专业人员进一步评估，以利及早发现问题并适切处理。

10招“益口铜身操”练口腔　从唇舌、咀嚼到吞咽都顾到

“益口铜身操”整合呼吸与扩胸、唾液腺按摩、颊肌与舌部运动、唇口舌构音，以及咀嚼、吞咽相关肌群训练，设计成10个简单容易记忆的招式：“开门见喜、屏气凝神、仰天长啸、面面俱到、一鼓作气、颔首称是、意犹未竟、声声不息、口耳相传、谢天谢地”。

其中“声声不息”透过 Pa、Ta、Ka、La 发音搭配肢体动作进行唇口舌构音训练；“面面俱到”结合唾液腺按摩；“颔首称是”则加入吞咽相关肌群训练，让专业的口腔功能训练变得简单、有趣的日常活动，让长者更容易持续练习。

每天花3至5分钟活动口腔　洁牙、假牙清洁也别忽略

台北市牙医师公会呼吁，可将每日3至5分钟的口腔运动，结合餐后洁牙、舌苔清洁、假牙清洁与口腔功能观察，纳入日常照护流程，建立从预防、清洁到功能维持的完整照护观念。

台北市牙医师公会也提醒，口腔照护不只是把牙齿刷干净，更重要的是帮助长者维持吃、吞、说与笑的能力。口腔衰弱不应等到不能吃、不能吞或反复呛咳才开始处理，从每天活动口腔肌群、正确洁牙及做好假牙管理开始，守住一张嘴，也是守住长者的营养、尊严与生活品质。

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