来稿作者：黎天恒博士

一名20多岁年轻人正在失业，他会否点开酒店、旅行社或景点的招聘广告？年轻人若早已把旅游工作理解为轮班、服侍他人、社会地位偏低和发展有限，那么职位空缺也未必会进入他的求职清单。香港旅游业对“形象”并不陌生。业界多年来投放资源塑造目的地形象，学术界亦持续研究这幅形象如何影响旅客选择。旅游业在本地年轻人心中的职业形象，却较少成为人才讨论的中心。

青年宁愿失业也不入行

政府统计处数字显示，2026年5月至7月，20至29岁组别的失业率为8.4%。当中，20至24岁有17,800人失业，25至29岁有20,600人，合计约38,400人。 同一时间，职业训练局《2026年旅游业人力更新》归纳业界焦点小组的观察，当中包括持续人手短缺、年轻人入行意欲有限，以及疫情后中层人才减少等问题。失业青年与旅游业人才需求同时存在，两幅画面仍然未能拼合。

《2026年旅游业人力更新》在2025年4月至2026年3月期间，从主要网上招聘平台收集到3,329项旅游业招聘广告纪录，涵盖旅行社、会议展览、航空公司及景点。这批资料只用作观察招聘趋势，不能视为全港职位空缺总数。但这些纪录至少显示，旅游业的人才需求分布在不同环节。可是，现有资料没有告诉我们多少20至29岁年轻人曾经留意或申请这些职位，也没有交代他们在哪一个阶段放弃或未获取录。

核心落差在于，业界展示了职位，年轻人却未必看见一条值得投入数年的职涯。职训局的报告把招聘困难连系至行业观感与工作条件。轮班、非标准工时及即时处理顾客需要，与部分年轻人重视工作与生活平衡及工时自主的期望存在落差。

年轻人找工作也在选择身份

业界报告从工作条件和职涯资讯解释招聘困难，学术研究则从职业身份提供另一条线索。来自四川大学及西北民族大学的学者团队于2026年发表研究，向中国内地416名旅游管理及相关学科学生收集问卷。研究显示，“肮脏工作观感”及“面子顾虑”，均与较低的酒店入行意愿相关。

研究对象来自中国内地院校，未能直接代表香港失业的年轻人。它可以协助解释部分旅游及酒店管理学生为何避开酒店工作。研究结果亦指出，与社会地位及外界标签相关的观感，在学生的入行考虑中尤其突出。学生如何看待酒店从业员这个群体，以及家人和同辈如何评价这项选择，都会进入职业考虑。

酒店是旅游业其中一个部分，也最能呈现服务价值与职业地位之间的张力。香港旅游业以服务质素建立竞争力，提供服务的职业身份却可能未获同等肯定。年轻人可能会问：读完旅游或酒店管理后从前线做起，三年后可以走到哪里？这份工作能否累积通往营运、培训或管理岗位的专业能力？家人和同辈又会怎样看待这项选择？这些疑问不会出现在空缺统计内。年轻人尚未递交履历，行业可能已经失去一名潜在人才。

香港需要更清晰的本地调研

旅游研究一向关注目的地形象如何影响旅客选择。年轻人选择职业也有相近的过程：在真正入行之前，他们已从招聘广告、实习经验、家庭意见和前线员工的故事，形成一幅职业形象。旅游工作的实际面貌已比传统印象广阔。酒店需要前台、餐饮和房务人员，也需要收益管理、顾客数据、数码营销、活动策划和可持续营运人才。旅游业还涵盖航空服务、旅行产品设计、景点营运、会议展览、盛事管理及旅游科技。

这些职位能否进入年轻人对旅游业的想像，仍是另一回事。招聘广告通常解释入职后要做甚么，较少交代累积数年经验后可以成为甚么人。对一名正在选择第一份工作的年轻人来说，后一条问题可能更重要。

香港目前需要一份本地答案。第一步可调查涵盖20至29岁求职者，了解旅游职位有没有进入他们的考虑，以及哪些工作条件影响申请意愿。研究亦可向前延伸至DSE考生填报升学志愿前，了解旅游职业有没有进入他们的升学和就业想像。刊登空缺和增加培训名额相对容易，职业形象则由工作条件、晋升经历和社会评价逐步形成。

旅游业若希望进入更多年轻人的求职清单，招聘工作的起点或许要再向前移。现有数据已勾勒出青年失业与旅游业招聘活动的轮廓，下一步是了解年轻人如何认识旅游工作，以及哪些因素影响他们入行和留下来。这些答案有助业界调整招聘讯息、职位设计和人才培训，也让年轻人看见一条更清楚的旅游职涯。

作者黎天恒是圣方济各大学廖汤慧霭商业及款待管理学院助理教授。

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