适逢 5 月 21 日“国际茶日”，香江会－汇天下于香江国际文化产业中心茶空间举办“香江有约·工夫会友”感恩茶会，以潮汕工夫茶文化为主题，邀请文化、学术、工商、传媒及茶业界等逾30名嘉宾聚首，推广中华茶文化。

茶会以西湖龙井茶艺表演揭幕，由茶艺师即席演绎2026年明前龙井。香江会－汇天下董事总经理杨莉瑶致辞时表示，机构多年来持续于国际茶日举办主题茶会，希望藉茶文化促进社区共融，并推动国民教育，让更多年轻人认识中华传统文化。

活动期间，中国民间文艺家协会香港分会主席兼集古学社会长郑培凯以《工夫茶起源之辨》为题分享潮汕工夫茶历史脉络。他指出，工夫茶不仅是饮茶方式，更承载中国人待客之道与生活哲学。现场亦冲泡由香江国际集团董事长杨孙西于上世纪90年代收藏的“八九茶人陈香老枞水仙”，让来宾品味陈年老茶风韵。

香港第一代新派茶学家王汉坚则讲解潮汕工夫茶“和、敬、精、乐”精神，并分享香港茶文化发展历程。他提到，香港早于上世纪80年代已形成研究普洱及工夫茶的茶艺交流圈，反映本地对中华茶文化的承传一直未曾间断。

此外，九龙城老字号茗香茶庄第二代传人陈政建亦介绍传统炭焙工艺，讲述茶庄自1963年开业至今，坚持自家拣茶、拼配及炭焙制茶，希望保留传统风味。主办方表示，希望未来继续以茶为媒，推动中华文化传承与交流。