小寒是二十四节气中的第23个节气，正值“三九”前后，标志一年中最寒冷的时刻。北方有句谚语，淋漓尽致地体现了小寒的寒冷—“小寒大寒，冷成冰团”，因此在这个时候我们要加强注意保暖。
本文作者：博爱医院杨倩倩中医师

中医认为“头为诸阳之会”，即是阳气汇聚之处。小寒节气之际，寒为阴邪，阳气容易受伤，此时要注意头部温暖，可戴帽子取暖避寒。同时，寒性凝滞，易致气血运行不畅，所以此时高血压或著心脑血管疾病相对易发。建议慢性病患者定期检测血压，避免突然受冷刺激（如冷水洗脸），同时起床时先再躺30秒，坐起30秒，慢慢下床避免动作过急。亦要早睡晚起，不要过早日出前进行激烈运动，可在早上九点后阳光充足时进行太极，八段锦，五禽戏，散步等较为缓和优柔的运动。也可在睡前半小时用艾叶和生姜煮水泡脚15分钟，以驱寒暖身，促进血液循环。

三大调理身体穴位 增强抵抗力

冬季是人体阳气内藏、气血运行趋缓的季节。此时也可通过穴位按摩来调理身体：如大椎穴、涌泉穴、关元穴。

大椎穴：位于颈后第七颈椎棘突下凹陷下，是督脉的要穴。每天早晨可用掌心上下摩擦这个穴位3分钟，能有效提升阳气，增强抵抗力，预防冬季常见的风寒感冒。

涌泉穴：在足底前1/3凹陷处，属肾经起始穴。每晚睡前可用拇指按揉或手掌搓热这个穴100次，既能补肾益精，又能改善手脚冰冷的症状，特别适合冬季畏寒怕冷的人群。

关元穴：位于脐下三寸，是人体元气所在。每天上午用手掌温和按压或顺时针轻柔打圈这个穴位5分钟，有助温补元气，促进气血运行。

小寒时节传统习俗 吃腊八粥

小寒时节北方有个独特的传统习俗—吃腊八粥。农历十二月又称“腊月”，其中十二月初八被称为“腊八节”或“法宝节”。今年为新历2025年1月7日，这天大家会熬煮腊八粥，选用糯米、桂圆、荔枝干、莲子、红枣等丰富食材，搭配花生仁、瓜条、杏仁等配料。虽名为“八”，但材料往往超过八种。这道甜粥不仅用来祭祖祈福，更蕴含著祈求五谷丰登、百畜兴盛的美好寓意。特别的是，腊八粥会配合节气加入温补的药材，在严寒冬日既暖身又滋补，是极具养生价值的美食。

中医养生讲究“冬补三九，夏养三伏”，三九寒天正是温补肾阳的黄金时节。《黄帝内经·素问·阴阳应象大论》记载“在天为寒，在脏为肾，在色为黑”，冬季养生同时宜多食黑豆、黑木耳、黑芝麻、黑枣等黑色食材以补肾气。韭菜木耳猪肉饺子是一道兼具养生与美味的家常食物，明代《景岳全书》记载过“韭菜，味辛甘微涩，性温，壮肾气，煖腰膝”，与木耳搭配既符合“药食同源”的理念，也能将养生融入日常饮食。

两大养生食疗 适合虚寒体质、手脚冰冷

韭菜木耳猪肉饺子
材料：猪肉2斤、虾仁1斤、韭菜1斤、木耳2把、生姜5片、少许葱段、盐、生抽、胡椒

做法：
1. 葱姜花椒用开水泡凉后放冰箱冷藏备用
2. 猪肉、韭菜、黑木耳切碎
3. 搅拌肉馅，分三次加入葱姜花椒水，搅拌均匀后加少许生抽、盐、胡椒粉调味
4. 热锅倒花生油，加热成熟油后稍作冷却。再倒入韭菜木耳拌匀，再加入调味后的肉馅
5. 用饺子皮包取适当的韭菜木耳肉馅
6. 冷水下饺子，煮沸后饺子浮起即可食用

另外，《伤寒杂病论》记载所的当归生姜羊肉汤，也是一款适合冬季进补的食物。当归性温，养血活血；生姜温阳散寒；羊肉补虚生血。这个汤适合虚寒体质，手脚冰冷、产后血虚的病人，但感冒期间注意不可服用喔！

当归生姜羊肉汤（2人份）
材料：当归20g、生姜7片、羊肉半斤、黄酒50ml、枸杞30g

做法：
1. 将三片生姜与羊肉焯水备用
2. 焯水后的羊肉与当归、黄酒同炖2个小时
3. 起锅前15分钟加入枸杞，并加少许盐调味

小寒节气，寒气凛冽。从保暖御寒到饮食进补，从穴位按摩到传统习俗，每一项养生之道都蕴含著古人顺应天时的智慧。正如《黄帝内经》所言“冬三月，此谓闭藏。”此时养生，贵在“藏”——藏阳气、藏精气、藏心神。让我们在这个寒冷的季节里，好好照顾自己，遵循自然规律，以温暖的身心静待春天的到来。如有任何疑问，请向注册医师查询。