婴儿食品｜台湾卫福部食药署昨日（13日）再度验出有婴儿食品镉超标，韩国婴儿米饼“IVENET 贝贝”镉超标17.5％，整批产品被要求全数退运或销毁。

台湾卫福部食药署早前验出日本“龟田婴儿米果”重金属镉介于每公斤0.045至0.074毫克，必须退运或销毁。昨日（13日），卫福部食药署再度公布婴儿食品“IVENET 贝贝”米饼（台译艾唯倪）重金属镉含量超标的消息。

韩国婴儿米饼“IVENET 贝贝” 镉含量超标约17.5%

根据台湾“食品中污染物质及毒素卫生标准”，婴幼儿谷物类辅助食品的镉含量不得超于每公斤0.040毫克，日前卫福部食药署则验出该批南韩婴儿米饼的镉含量为每公斤0.047毫克，超标约17.5%，该批南韩婴儿米饼整批23.4公斤产品将会全数遭退运或销毁。

镉不断在身体内累积 长期影响肾脏、神经发育及智力

除非镉摄取量极大，否则不会有急性病征如恶心、呕吐、腹痛、肌肉痉挛。但长期摄取之下，随时影响肾脏、、骨质疏松、软骨症、神经发育及智力。而镉在人体内的生物半衰期极长，通常在 10 至 30 年之间。

1. 肾脏功能受损

长期摄取镉容易导致肾小管受损，出现蛋白尿、糖尿、胺基酸尿等慢性肾病变。

2. 骨骼与生长影响

镉会干扰钙质的吸收与代谢，影响小朋友的骨骼发育，可能导致骨骼软化、变形，导致发育迟缓的现象。

3. 神经系统发育

最新研究(镉对神经发育影响)显示，早期镉暴露同智商（IQ）下降、学习障碍、过度活跃（ADHD）有显著关联。镉会穿过血脑屏障，直接干扰大脑神经传导。