24节气｜夏至是自然界中阳气最盛的日子，养生仍以夏季养阳长为主，再辅以养阴。博爱医院张恩霖中医师分享夏至养生4大重点、5个消暑生津、健脾袪湿的时令汤水及茶饮食谱，以及2大按摩穴位。
本文作者：博爱医院张恩霖中医师

2026年6月21日至7月6日为夏至节气，夏至的第一天是北半球一年当中白昼最长、夜晚最短的日子。此时自然界中阳气最盛，然而在物极必反的法则下，阳极之日亦是一阴生之时—即日照时间会慢慢缩短。夏至为夏季第四个节气，养生仍以夏季养阳长为主，再辅以养阴，以防心火过旺或汗多伤阴之弊。

关于夏天的养生方法，《黄帝内经．素问》中写：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应养长之道也。”夏天的三个月（即立夏至大暑），大自然草木生长茂盛，开花结果，阳气充盛。天人相应，养生也要应夏天之气：让人体内的阳气也充盛并外扬起来。

在阴阳调和的原则下，物极必反并非坏事，因为阳气不能一直外扬，就如人不能一直工作不睡眠，否则会导致精神疲倦、溃散。在这阳盛的节气中，以下分享的为助阳养阴的四大要点，以及夏至保健汤水和穴位按摩。

夏至养生四大重点

1.“夜睡早起，睡子午觉”

夏至前后白昼较长，人们活动的时间亦可应天时而增长，好好享受阳光。建议学习子午觉方法：子时大睡，午时小憩。即是在晚上11时前入睡，并在中午时分安排15-30分钟的午睡，用意补充体力。

2.“无厌于日，补充水份”

可善用白天时间多到户外享受阳光，出一身汗，使身体气机运行舒畅，同时排走体内寒湿之气。然而汗出后记谨要补充水份，以免导致气阴两伤。并将汗水擦干，待身体稍稍降温后，才进入冷气地方，以防风寒之邪影响身体，造成感冒。

3.“使志无怒，心平气和”

夏天五行属性应“火”，于五脏应“心”。因天气盛热，人亦容易出现“心火盛”而感到烦躁易怒。因此，内经提醒我们夏天要“使志无怒”，心平气和，切忌郁郁不欢或怒发冲冠。

4.“顾护脾胃，不要贪凉”

夏至炎热难耐，人的阳气在夏天时亦浮越在外，体内脏腑处于相对虚弱状态，故此会容易出现食欲不振，倘若再长期饮冻饮、食冰淇淋雪条，则会进一步损伤阳气，而见胃胀痛、泄泻、月经不调等问题。因此夏天尽量不要过分贪凉，消暑解渴之品应适可而止。

5款时令汤水饮料

夏至饮食应以消暑生津、健脾袪湿为主，以下推荐五款时令汤水、饮料：

1.玉米须合掌瓜三豆汤

功用：健脾开胃、消暑祛湿

材料：玉米连须2条、合掌瓜2条、眉豆30克、扁豆30克、花生30克、瘦肉1斤、盐适量。

制法：将花生、眉豆、扁豆浸水20-30分钟。玉米须洗净，玉米切段，合掌瓜去皮切块，瘦肉切开洗净汆水。将所有材料放入锅中加水，先用大火煮沸，再转小火煮1小时，加适量食盐调味后即可饮用。（若煲素汤可将瘦肉改成蜜枣、腰果、合桃等）

2.莲子百合冬瓜鸭汤

功用：消暑滋阴、清心除烦

材料：莲子50克、百合30克、鸭1只、冬瓜500克、陈皮2片、姜盐适量。

制法：将莲子、百合浸水20-30分钟。将鸭肉斩件洗净，加姜汆水。将莲子、百合、鸭、陈皮放入锅中加水，先用大火煮沸，再转小火煮半小时，加入已去皮切块的冬瓜再煮半小时，加适量食盐调味后即可饮用。

3.酸梅汁

功用：消食开胃、生津止渴

材料：乌梅30克、山楂20克、洛神花10克、甘草5克、陈皮5克

制法：将材料洗净后放入汤煲锅中加水，煲煮30分钟，加入适量冰糖调味。

4.太子参杞子茶

功用：益气生津

制法：太子参10克、杞子10克泡水即可。

5.六堡茶

功用：消暑祛湿

制法：将六堡茶叶10克泡水即可。

2大按摩穴位

夏至时可多按摩曲池穴清热除烦，以及阴陵泉穴健脾去湿。

1.曲池穴位置：

手肘向内弯曲，肘部外侧横纹的凹陷处。

2.阴陵泉穴位置：

弯曲膝盖，于小腿内侧，胫骨内髁之下凹陷处。

每次按摩穴位约3分钟。 若于早上按摩曲池穴，晚上按摩阴陵泉穴效果更佳。

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