央视《财经调查》日前曝光陈皮造假产业链，千元一斤的“年份陈皮”可能名不副实。12月22日，广西浦北县市场监督管理局通报称，对设计“速成工艺陈皮”的4间企业依法予以立案查处。

浦北县市场监管局通报称，12月14日，央视《财经调查》栏目报道涉及浦北县有关陈皮市场主体生产销售“速成工艺陈皮”等问题。经调查，广西金浦龙陈皮科技产业有限公司、广西浦北县柑浦堂健康产业有限公司、浦北柑宝龙陈皮茶业有限公司、广西浦北甲丙龙农业开发有限公司等4家企业涉嫌违反《产品质量法》，已依法予以立案查处。执法部门将依法从严从快对涉事企业作出处理。

同时，浦北县联合调查组对全县陈皮市场主体开展全面排查，抽检含涉事企业产品在内的样本31批次，分别送广西—东盟食品检验检测中心、钦州市检验检测中心进行检验，所检的农药残留、重金属元素、黄曲霉毒素B1、二氧化硫残留量、著色剂等指标检验结果均符合国家食品安全等相关标准。

经查，涉事企业“速成工艺陈皮”加工方式是将待陈化的大红柑果皮置于恒温箱中，设定温度为30至40℃，通过加水雾化保持湿度在75%至95%，持续2至5天后再取出自然陈化1至4天，如此反复交替陈化1个月左右，达到陈皮陈化的外观效果。

涉事企业通过“速成工艺陈皮”加工方式生产的陈皮不符合T/GXAS 509—2023《浦北陈皮》团体标准，浦北县已对“速成工艺陈皮”方式加工的浦北陈皮予以禁止。

据此前报道，央视《财经调查》接到民众举报，反映陈皮市场存在年份虚标、产地及工艺造假等问题。某平台直播间更有主播爆料，八成市面所谓广东新会陈皮实为广西陈皮。

新会陈皮造假｜广西｢工艺皮｣冒充　1个月速成扮｢10年货｣售2000元

某企业的负责人称，柑皮需陈化3年以上才可称为陈皮，陈化时间愈长价值愈高，但自然陈化需长期积压资金，多数企业难以承受。为缓解资金占用压力，部分陈皮生产企业会利用“轻工艺”的速成加工方式，仅需1个月就能将新采收的茶枝柑果皮处理为外观近似3年、5年自然陈化过的陈皮，大幅缩短陈化周期、降低企业的运营成本。

浦北自然陈化5年陈皮批发价每斤150元至200元，企业造假“工艺皮”的成本及批发价每斤约70元，标5年款卖500元/斤，标10年款卖1000元/斤，利润超成本10倍以上。