今年5月，内地肉制品龙头企业“双汇发展”旗下子公司生产的猪肉产品被曝出抗生素严重超标，超标幅度达到37.5倍。双汇发展随后发布致歉声明。国务院食安办高度重视，会同公安部、农业农村部、市场监管总局成立工作组，严肃查处违法违规行为。

10月9日晚，河南双汇投资发展股份有限公司发布《关于诚恳接受行政处罚决定的公告》再次致歉并指，收到政府监管部门的行政处罚决定书，诚恳接受。

公告指出，近日，因黑龙江望奎双汇“猪后鞧肉”林可霉素残留超标问题，望奎双汇北大荒食品有限公司和河南双汇投资发展股份有限公司收到政府监管部门的行政处罚决定书。

根据处罚决定书，望奎双汇被没收违法所得165.39万元（人民币，下同）、罚款3307.79万元；双汇发展被没收违法所得170.1万元、罚款3401.93万元；公司被警告并罚款200万元。董事长万宏伟被罚款3764.62万元，总裁、副总裁乔、总工程师分别被罚566.10万元、646.94万元、658.62万元。

双汇发展表示，诚恳接受行政处罚，坚决全面落实整改要求，郑重向消费者和社会公众致歉，并将以此为戒，深刻反思。

双汇发展还指出，将围绕源头采购管控、检验检测升级、生产过程控制、配强专业力量、全链条安全体系、深化全员培训六个方面，对现有食品安全管理体系进行全面整改完善。完善生猪供应商审核体系，加强生猪采购环节质量把控，强化用药记录和休药期制度执行情况核查。

此外，还将加强检测设备与检测人员配置，完善食品安全风险监测机制，加大对林可霉素等风险监测项目的抽检力度，与第三方专业检测机构开展深度合作，提升检测技术水平。

肉制品龙头双汇子公司猪肉抗生素超标37.5倍　官方致歉：全面排查

据此前报道，黑龙江省市场监督管理局发布抽检通告显示，望奎双汇北大荒食品有限公司生产的猪后鞧肉抽检样品不合格。该产品生产日期为2025年8月27日，抽检取样地点为黑龙江当地比邻优选连锁超市明湖分公司，属于已经流入终端消费市场的在售产品。

检测数据表明，该批次猪肉中林可霉素残量超过相关规定值37.5倍，兽药残留超标问题极其严重。据黑龙江市场监管局的信息，长期或过量摄入林可霉素超标的食品，可能引发胃肠道反应、恶心呕吐、腹泻，严重时可能导致伪膜性肠炎。

5月28日，河南双汇投资发展股份有限公司声明称，对于望奎双汇北大荒食品有限公司猪后鞧肉林可霉素残量超标一事深表歉意，公司第一时间成立专项工作组，赶赴涉事企业进行全面排查。