长沙老字号包子铺员工厨房台面剪脚趾甲 官方责令停业整顿|有片
9月29日,有消费者曝光称,湖南长沙网红店“清泉阁包子铺”一名工作人员在厨房操作台上剪脚趾甲,相关影片在网上流传后迅速引发热议。
9月30日,“清泉阁包子铺官方号”发布道歉声明称,是店舖监管不力、管理失职,才导致出现如此低级的错误。同日,长沙市开福区市场监督管理局发布情况通报称,已责令涉事门店立即停业整顿。
员工踩操作台剪指甲引热议 店家道歉
《现代快报》报道,影片显示,一名工作人员将脚踩在操作台上,一只手掰著脚趾,另一只手拿指甲钳剪脚趾甲,店外还有不少围观顾客。不少网民怒斥“开著门营业还这样,没开门加工的时候不敢想像,以前还偶尔排队买,再不敢吃了”“食品卫生是红线”“太不把消费者当回事儿了”“这是不想做生意了?”。
9月30日上午,“清泉阁包子铺官方号”发布道歉影片称,是他们监管不力、管理失职,才导致出现如此低级的错误。一名相关负责人在影片中表示:“我怀著万分愧疚、自责的心情,向所有信任、支持我们店铺的顾客,致以最诚挚最深刻的道歉,对不起。本店员工临近下班时段,在店内的不雅影片,属严重触碰食品安全红线,极度不文明不卫生。”
该负责人表示,为了弥补过失,彻底整改,重塑卫生标准,店舖决定从30日起暂停营业,全面深度大扫除,对店内所有操作台、桌面、厨具、墙面、地面进行无死角的清洗消毒杀菌。
加工间挂标语“牢记食品安全第一” 网民讽刺
据了解,“清泉阁包子铺”是长沙家喻户晓的老牌特色餐饮店,常年人气火爆,是不少长沙市民的童年记忆和本地烟火名片,凭借亲民价格、地道口味积累了大量的消费群体和良好的本土口碑。近年在网络上成为人气火爆的网红打卡店。
令人尴尬的是,在清泉阁包子铺抖音帐号发布的一条影片中,后厨加工间的墙上挂著一条写有“全体员工永远牢记食品安全第一”的横幅。网民讽刺,“这横幅是摆设吗”。
9月30日,长沙市开福区市场监督管理局发布情况通报称,第一时间组织执法人员开展调查处置,向涉事门店下达《责令整改通知书》,责令立即停业整顿。下一步,市场监督管理局将持续跟进,督促涉事门店全面整改。