台湾知名连锁回转寿司品牌争鲜近日陷入食安风波！一名网友在社交平台Threads上发文爆料，一名男子在争鲜门市内直接用筷子夹取回转轨道上的寿司，再将吃到一半的寿司竟放回转盘继续输送，甚至将整个过程录影上传至个人社交平台帐号。影片曝光后不到一天时间就累积破144万人次观看，激怒大批网友。

网友在贴文中指出，该男子不仅用筷子去夹转盘上的寿司，还疑似“每盘都碰，吃完还放回转盘”。从曝光的影片画面可见，男子将每盘寿司的透明盖子一个一个掀起，有的夹了一个起来吃，有的直接拿下来就用口咬醋饭上的料吃掉，然后将醋饭放回转盘上，甚至把自己吃完的空盘也放回轨道。许多消费者在影片下留言表示，若业者没有采取法律行动，将等同放任这种不卫生的行为，进而拒绝再次前往消费。

“口水筷子”夹转盘上的寿司　恶劣画面激怒百万网民：

争鲜针对此事件发出正式声明，经查证后确认该事件为门市打烊后，员工于非营业时间用餐时之个人不当行为。公司表示，该行为已严重违反公司管理规范及食品安全要求，造成社会大众对食品安全的疑虑与不良观感，深感歉意。争鲜宣布，后续将依公司相关规定处置该员工，同时也将依法追究法律责任，以维护品牌商誉及消费者权益。

争鲜强调，公司一向重视食品安全与门市管理，后续将全面加强员工食品安全观念与相关教育训练，并持续强化门市管理制度，避免类似事件再次发生。

影片曝光后，疑似当事者在社交平台现身留言道歉，表示“对不起各位，很抱歉占到各位版面，我也不该有这种行为，未来会检讨”。该人员也发布限时动态表示，“本人已深刻反省，未来也不会再有这种事，也愿意面对公司后续处理，很抱歉影响到各位版面”，并表示愿意接受总公司的责任归属。

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尽管当事人已道歉，但网友对此事反应激烈：

“这年头大家都急著把自己犯罪证据po网上”
“如果他真是员工我也不敢去吃了，手脚看起来都很不干净”
“完全无法理解为什么要拍影片上传，只会造成一堆不必要的麻烦”

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