便秘解决｜俗话说“一日之计在于晨”，大多数人都会在早上起床喝一杯温水来补充水分，认为这样才有助于肠道健康，但喝冰水的效果又如何？对我们的肠道有帮助的还有哪些饮品？

肠道健康｜人体最大的免疫器官　第二大脑

人体最大的免疫器官就是肠道，70%至80%的免疫细胞都集中在肠道，且拥有数以万计的神经元，被称为“第二大脑”。许多人常常在早上起床的时候，都会选择喝一杯温水，除了可以快速补充水分，也能避免刺激损伤肠道。

至于冰水，大多人都认为冰水会刺激损伤肠道。但据日本胃肠病学家工藤あき（工藤明）医生在接受日媒采访时提出，除了温水其实喝普通的冰水也有同样效果，只要不是冰得像让身体如处在极寒之地的水即可。护肠食物｜医生揭护肠道第1谷物降胆固醇防大肠癌　更胜黑麦糙米

肠道健康｜柠檬水、咖啡保护肠道

除了温水，她提出还有两种饮品能更好的保护肠道，一是柠檬水，二是黑咖啡。工藤あき医生分享，她早上会在刷牙后先喝一杯加入柠檬汁的水，再慢慢喝一杯热黑咖啡。

1. 柠檬水：刺激肠道蠕动　改善便秘

柠檬水能刺激胃酸分泌，有助于消化吸收，还能温和的刺激肠道蠕动，帮助产生便意，改善便秘，而当胃部没有其他食物时，这种刺激是最直接、最快速的，适合早上空腹喝，但对于胃酸过多的人来说，空腹喝会更容易刺激胃，产生反酸、嗳气等症状，要注意。柠檬冷知识｜台农粮署教3步挤出更多柠檬汁！妙用柠檬皮增色添香

工藤明医生的柠檬水配方：
1杯约200毫升的水
1/8 颗柠檬汁

2. 黑咖啡：改善肠道菌群平衡

人体在早上醒来后，会有“胃结肠反射”，这是一种自然的生理反应，当胃部被食物或液体填充时，会发出信号刺激结肠开始蠕动，而咖啡含有多酚，咖啡因，多酚作为益生元，改善肠道菌群平衡；咖啡因能直接刺激肠道蠕动，这两者与早上自然的胃结肠反射相结合，能产生更强烈的通便效果。对于大多数人肠胃健康的人来说，早上适量饮用咖啡确实有助于维持肠道健康。咖啡功效｜营养师教咖啡加1物减苦增甜更美味　护肾通便神奇7配搭

建议：若肠胃比较敏感或有相关肠胃疾病（如：胃溃疡、肠躁症、胃炎等）的人，就不建议喝咖啡，以免伤害肠胃。

改善便秘：矿泉水为主　1天至少1.5公升即可

不止早上，白天的也要好好补水，无需强行饮用8杯水，《中国居民平衡膳食指南》推荐每人每天摄入的水分应该在1.5升~1.7升为宜，适量的水分有助于保持肠道内环境的润滑，让粪便能更顺畅地通过结肠，而过量喝水会稀释胃液影响消化加重肠道负担，甚至导致消化不良性腹泻或胀气。

工藤明推荐矿泉水为主，也可喝不含咖啡因的大麦茶和薏米茶，矿泉水富含矿物质，有助于松弛肠道肌肉，改善便秘，大麦茶和薏米茶含有微量的膳食纤维有助于改善肠道环境，尤其热的最好，促进肠道蠕动。工藤明建议无论喝什么，要养成适合自己的喝水习惯。