不少人选择奇异果时，大多在意的是“绿的比较酸、金的比较甜”。

台湾营养师薛晓晶指出，奇异果要挑绿的还是黄的，也可以看个人目前的身体状态到底“卡在哪”，例如是肠胃是否顺畅，还是容易感冒，或正进行体重管理。她表示，绿奇异果相对较适合常受便秘、腹胀困扰的族群，金色奇异果的优势则在高维他命C，她也为大家一一深入分析。

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肠道总是卡卡？研究揭“每天吃2颗”助排便

针对便秘、胀气、排便不干净等常见肠道困扰，薛晓晶营养师表示，多项研究观察的都是“持续数周每天固定食用2颗奇异果后，排便与腹部感受的变化”。研究显示，绿色奇异果与功能性便秘及便秘型肠躁症患者的“完整自主排便次数”增加，腹部不适与胀气感也有改善，可协助逐步调整肠道节奏。

另外也有研究认为，每天吃2颗金色奇异果，与便秘相关指标改善有关，可增加排便次数、降低用力感。薛晓晶营养师表示，绿色奇异果的纤维与消化机制，相对更适合常有便秘、上腹饱胀，尤其餐后感受到肚子很重的族群，而肠胃较敏感则建议可选择较温和的金色奇异果，但重点是要建立饮食习惯，例如把饭后甜点从饼干换成奇异果加一杯水，连续一段时间即有机会观察到变化。

频繁感冒与生活习惯有关！为何建议选择金色奇异果？

不少人频繁感冒，以为自己是体质不好，但薛晓晶营养师提到，这其实与三餐不定时、压力大、睡眠不足，导致身体缺乏足够的修复材料。而金色奇异果含有高维他命C，研究显示，可帮助曾有严重呼吸道感染史者，将维他命C补充到“足够至理想”的范围，数周后观察到感冒症状减少，精神与活力提升。

她也强调，维持免疫力不能只靠单一食物，金色奇异果协助“补齐修复材料”，但若是持续长期熬夜，高压加上缺乏运动，就像“白天存钱，晚上漏财”。结合良好的睡眠与生活节奏，身体才有条件完成夜间修复，并逐步回到稳定状态。

奇异果属低GI、营养密度高　成“替代甜点”好选择

除了肠道与免疫力，薛晓晶营养师指出，有些需要体重与血脂管理的族群，因为怕糖不敢吃水果，但甜点、含糖饮料与零食摄取过多也会悄悄堆积热量。一般份量下，2颗奇异果热量约90至110大卡，营养密度高、有饱足感，也是取代高糖点心的选择。

研究也显示，持续摄取奇异果，观察到与低密度胆固醇下降有关，对总胆固醇与三酸甘油酯等指标也有中性至略为改善的趋势。此外，奇异果属低GI水果，含可溶性纤维，有助延缓餐后血糖上升，对血糖控制影响偏中性，不是造成波动的来源。

改善不适不能只靠水果　营养师教多管齐下护肠胃

薛晓晶营养师提醒，以便秘照护为例，应同时搭配水分、全谷类、蔬菜与增加活动量，不能期待只靠水果就能改善。她也建议，每天2颗奇异果，可固定在“晚餐后”或“早餐后”摄取，帮助肠道建立规律节奏。同时吃完后也可以补充300至500毫升的水，再加上全谷类增加纤维来源，如地瓜（番薯）、燕麦、糙米等；饭后散步10分钟，也能带动肠蠕动与代谢节奏。

这类饮食介入可观察排便次数、排便用力感和腹部胀气等指标，但效益多数需时间累积，建议坚持2至4周，不要没看到变化就马上放弃。她也强调，若有食物过敏史（特别是花粉或乳胶相关过敏）、或吃奇异果曾出现口腔刺痒、喉咙痒，应先少量尝试，必要时与医师讨论；任何肠胃疾病或正在使用药物者，饮食调整应视为“辅助”、不能取代治疗，切勿自行停药或。

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