黎彼得离世｜中风｜昨日（5日）著名填词人兼演员黎彼得（Peter）传来死讯，享年76岁。黎彼得在今年4月30日就因缺血性中风（ischemic stroke）被送院治疗，身体机能逐渐衰退。中风是本港的第4号杀手，每年平均约有3,000多人死于中风。近年临床数据更显示，香港年轻人（18至55岁）中风的发病率大幅增加近3成。想要有效预防，日常饮食至关重要，以下推荐4种食物，1种更降风险32%。

黎彼得离世｜第一代广东歌填词人　曾染流感4月中风

黎彼得本名黎成就，是香港第一代粤语流行曲填词人，与黄沾、卢国沾、郑国江齐名。他曾为多位乐坛巨星填词，包括张国荣的《Monica》、谭咏麟的《爱人‧女神》、梅艳芳的《将冰山劈开》等。除了幕后创作，他亦经常饰演市井、幽默的配角，参演过《逃学威龙》、《唐伯虎点秋香》、《爱·回家之开心速递》、《寻秦记》等，深受观众喜爱。

可惜，黎彼得近年身体状况频亮红灯，先前曾因流感导致呼吸困难，住入深切治疗部（ICU）。他受访时自爆，当时排泄困难需要插尿喉，还输了两包血，今年（2026年）4月更因缺血性中风卧床。好友钟志光忆述，5月份黎彼得生日当天曾前往探望他，并在病床前唱了生日歌，但当时黎彼得已毫无反应，如今已天人永隔。今日（6日）其儿子黎树德在钟志光的陪同下，举行了记者会，向公众交代父亲离世的经过及后事安排。

中风是什么？中风分3种

中风是指脑部血管突然“阻塞”或“爆裂”，导致脑细胞因缺氧或营养不足而坏死，是一种突发性的脑血管疾病。主要分为三大类：

1. 缺血性中风

缺血性中风是由脑血管阻塞引起（如血栓、动脉粥样硬化等原因），本港约有80%的中风是属于此类。

2. 出血性中风

出血性中风俗称“爆血管”，由脑血管爆裂所导致，常见于高血压患者。

3. 小中风

小中风是指脑血管暂时性阻塞，症状通常在24小时内消失，是中风的前兆，需立即就医，及早治疗。

中风症状｜口齿不清＼嘴歪＼流口水　判断靠1口诀

中风是急症，会在没有任何预兆的情况下发生。根据香港卫生署的资料显示，可通过“谈笑用兵”口诀来判断中风症状。

1. 谈：指突然间口齿不清、理解困难。
2. 笑：患者笑起来面部表情不对称、嘴歪、流口水。
3. 用：身体某一侧感到麻痺（如面部、手、腿）。
4. 兵：若出现以上症状，立即就医。

中风症状：

1. 面部、手或腿部 (特别是身体某一侧) 感到麻痺。
2. 嘴歪、流口水
3. 视力忽然变得模糊或偏盲
4. 无故感到晕眩、呕吐或失去平衡
5. 吞咽困难
6. 突如其来的剧烈头痛
7. 突然口齿不清或理解困难

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中风高危人士有哪些？

识别征兆固然重要，但以下5类高危人群请务必多加注意。

1. 三高人群（高血压、高血脂、高血糖）
2. 有中风家族史
3. 常吸烟的人
4. 有先天性脑血管肿瘤或血管壁过薄的人
5. 糖尿病

预防中风4食物

1. 咖啡或茶　日喝2至3杯降32%风险

据《PLOS Medicine》研究指出，每天分别喝2至3杯咖啡和茶的人，患中风的风险降低32%，同时喝茶和咖啡的人，罹患缺血性中风的风险也较低。防中风饮食｜研究证咖啡和茶有益血管防中风失智　日饮多少有效？

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2. 朱古力　70%以上黑朱古力 降27%心血管病死风险

朱古力中的可可含有类黄酮素是强力抗氧化物，可预防心血管疾病和中风。最好选可可纯度高、糖分少的黑朱古力（70%以上）。一项发表于《Age and Ageing》的研究指出，每天摄取足够的可可黄烷醇，心血管疾病死亡风险可降低27%。

3. 地中海饮食　减25%中风机会

地中海饮食就是指多吃富含橄榄油、坚果和蔬菜等食物的饮食。一项长达20年的研究的研究表明，高度遵从地中海饮食者，可降低所有类型中风风险达25%。

4. 香蕉　每天吃3只降21%风险

发布在《美国心脏病学会杂志》的一项研究指出，每天增加摄取约1.6克的钾，中风风险降低21%，而香蕉是最常见的含钾食物，一只中等大小的香蕉就含有约0.42克的钾，换言之，每天吃3只即可。