长寿饮食|91岁罗兰现身见面会获赞!长寿4秘诀最爱3款汤必加果皮

撰文: 王诗欣
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长寿秘诀|91岁罗兰姐在海洋公园举办粉丝见面会,吸引大批市民围观。从现场照片可见,罗兰姐身穿紫色服饰搭配毛茸茸披肩,装扮好有心思。面对热情的影迷,她全程面带微笑,更主动与小朋友握手,态度亲切。不少网友纷纷大赞“真系好敬业好亲民!”出道至今已超过80年的罗兰姐,依然精神奕奕,完全不像年近百岁。她也曾大方公开过她的长寿秘诀,原来全靠以下这4招。

罗兰原名卢燕英 最年长影后

罗兰原名叫卢燕英,1934年在香港出生,拥有1/4印度血统。童年时因家境清贫,中学毕业后便开始当临时演员帮补家计。1960年,她签约岭光影业公司成为正式演员,并取艺名“罗兰”。1971年,罗兰加入无线电视(TVB)出演过《神雕侠侣》、《老表,你好hea!》及《一屋老友记》等经典剧集。其后,她凭借《阴阳路》中“龙婆”一角,获得金像奖提名,被誉为“鬼后”。2000年,当时65岁的罗兰凭电影《爆裂刑警》夺得第19届香港电影金像奖“最佳女主角”,成为史上最年长的影后。2002年,更接连获得香港特区政府颁授荣誉勋章(MH)与TVB万千光辉演艺大奖,是名副其实的殿堂级演员。

罗兰姐一生未婚,她曾豁达表示“每个人都有自己的缘分,如果没有这个缘分就无需强求”。罗兰姐一直致力于演艺与慈善事业,身边更有古天乐、胡枫等众多圈中后辈与好友的悉心关怀,就算年过90,依然精神饱满。除了保持开心这些老生常谈外,还有一套独门的长寿秘诀。

罗兰长寿4秘诀

罗兰长寿秘诀【1】最爱3款养生汤水——一定加果皮

罗兰姐曾分享,汤水是最简单的养生方法,平时最常煲木瓜鱼汤、合掌瓜(佛手瓜)汤以及雪耳瘦肉汤。她特别强调一定要加果皮,可以辟寒去腥是美味的灵魂。木瓜和合掌瓜皆入脾、胃经,有助健脾消食、理顺胃气;雪耳则滋阴润肺、安神助眠、美容养颜。

罗兰姐曾分享,汤水是最简单的养生方法,平时最常煲木瓜鱼汤、合掌瓜(佛手瓜)汤以及雪耳瘦肉汤。(资料图片)

罗兰长寿秘诀【2】早餐吃麦皮加鸡蛋——不加盐、不加糖

郑丹瑞(阿旦)曾在节目《健康旦》中电话访问罗兰姐的饮食习惯。她表示,每天早上都会吃1碗不加盐、不加糖的麦皮,再配上一只鸡蛋。麦皮富含膳食纤维,有助稳血糖,鸡蛋则能提供优质蛋白质与饱腹感。一项发表于美国《营养学期刊》(The Journal of Nutrition)的研究发现,与不常吃鸡蛋的长者相比,每周至少吃两次鸡蛋的人,罹患阿兹海默症失智的风险降低了47%。认知障碍|研究鸡蛋每周吃多少降失智风险47%?3配搭护脑稳血糖

罗兰姐曾在节目《健康旦》的电话访问中表示,每天早上会吃1碗不加盐、不加糖的麦皮,再配上一只鸡蛋。(《健康旦》节目截图)

罗兰长寿秘诀【3】爱吃橙/苹果/香蕉——抗炎稳血压

除了汤水和麦皮,罗兰姐平时亦会吃橙、苹果、香蕉等水果。香蕉和橙都是著名的高钾水果,有助促进体内排钠、稳定血压;苹果富含“槲皮素”,能抗炎排毒。

除了汤水和麦皮,罗兰姐平时亦会吃吃橙、苹果、香蕉等水果。(unsplash)

罗兰长寿秘诀【4】常走动锻炼肌肉——梳化只用作放公仔

罗兰姐曾接受采访时透露“平时会尽量走动,就算在家看电视都不会坐,家中的沙发只用来摆公仔”。对于中老年人来讲,“跌倒”极易引致脑震荡、骨折等,而经常走动能锻炼下肢肌肉,增强平衡力,减低跌倒风险。