台湾花莲手信10大必买 剥皮辣椒/红酒荔枝味菠萝酥/蛋糕|附地址

撰文: FunTime趣旅行
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要从外地到花莲玩不免要花上几天,除了好山好水好多景点,花莲的各种独特美食也是不容错过,不带点伴手礼(手信)回去送给亲友、送给自己就太可惜啦!

大老远一趟一定要趁机把好山好水孕育出的花莲美味带回家,伴手礼店百百家、伴手礼百百种,究竟哪些是人气必买呢?就让FunTime小编带你看下去~

台湾花莲手信10推介

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1. 洄澜薯道

来到花莲怎么能不买花莲薯,健康高纤的番薯老少兼宜,是无对象限制的伴手礼选择。百家争鸣的花莲薯店家里,属“洄澜薯道”的人气最高,使用花莲在地蕃薯烘焙而成,强调高纤、减糖、不含防腐剂,重点是冷冻赏味期可达90天!收到伴手礼的人不会有几天内要吃完的时间压力。除了花莲薯外,“石头烧”也是店内的人气品项,以竹炭粉制成如石头般的外型,非常特别,上头撒的红肉桂粉也让古早味的蕃薯有了新滋味。

洄澜薯道
中山店
地址:花莲县花莲市中山路195号
营业时间:09:30-21:30
站前店
地址:花莲县花莲市国联一路57号-2号
营业时间:09:00-21:30
中华一店
地址:花莲县花莲市中华路11号
营业时间:08:30-22:00(周五六营业至22:30、周六日08:00营业)
中华二店
地址:花莲县花莲市中华路84号
营业时间:09:30-21:30
中华三店
地址:花莲县花莲市中华路145号
营业时间:09:30-21:30
小编小提醒:回家烤过超好吃!花莲薯从冷冻库取出后,可以直接用烤箱小火烤6分钟,会有地瓜刚出炉的迷人香气~

2. 文旦复兴

花东纵谷的文旦柚产量居全台之冠,文旦复兴以“花莲文旦柚”入馅糕饼点心,招牌的“文旦酥”甜而不腻,把菠萝酥的酥皮完美复制,蜜渍的柚馅里吃得到QQ的柚子皮,让口味清爽许多。想要柚香更重的旅客也可以选择以柚子皮43%加柚子肉57%黄金比例制成的“青柚烧”,如果送礼对象有小孩的话,很推荐选择“青柚小麻糬”,一袋装有10颗迷你小麻糬,让人不知不觉就吞了好几颗,吃起来Q弹消暑,小小一颗很方便入口,值得赞扬的是青柚小麻糬属低热量,在一片高热量伴手礼中为体重管理者开出一条活路!

文旦复兴
地址:花莲市中山路193号
营业时间:11:30-21:30

3. 花岗山剥皮辣椒

花岗山剥皮辣椒是在地人推荐的隐藏版美食,小编爸爸上次到花莲出差,就只带了这个伴手礼回家。配饭香辣够味,也可以拿来煮成剥皮辣椒鸡汤、剥皮辣椒蒸肉,辣度会变得微弱带甜,能让料理鲜美程度提升!花莲自产的百香辣椒与橙香辣椒产量珍稀,网络预购约要等3-6个月才拿得到货!所以来到花莲绝对记得买一罐带回家,现场每人限购一瓶,记得揪全家大小凑人数~

花岗山剥皮辣椒
地址:花莲县花莲市花岗街44巷3号
营业时间:10:00-20:00
小编小提醒:花岗山剥皮辣椒因为不含防腐剂,仅以冷冻贩售,可以回程的时候再买

4. 郭荣市手工火腿

郭荣市手工火腿是拥有八十年历史的花莲老店,也是不少花莲人家里必备的节庆菜肴,主打仅保留精华部位,因此一头猪只能制作出十条火腿,挑选温体猪后腿肉去筋去油,再用相思木炭炭烤、桧木屑烟熏,利用烟熏带出肉质的甜味,带回家冰镇过后,烟熏风味更甚!郭荣市手工火腿在花莲一共开了两家分店,旗舰店还有贩售现做火腿三明治、可颂等轻食,很适合去花莲旅游的时候买来当早餐吃。

郭荣市手工火腿
旗舰店
地址:花莲县花莲市中华路103号
营业时间:11:00-19:00
富国总店
地址:花莲县花莲市富国路41号
营业时间:09:00-18:00(周六日08:00营业)

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5. 菠萝湾菠萝酥

菠萝湾可说是花莲最具代表性的菠萝酥品牌,前面提到的文旦复兴、洄澜薯道都有和菠萝湾合作,像是荣获今年亚太十大伴手礼金奖的文旦复兴文旦酥,外皮就是选用菠萝湾菠萝酥的配方,看到这些品牌放下伴手礼战争,直接与英雄为伍,就知道菠萝湾的菠萝酥有多厉害啦~招牌的土菠萝酥香气浓郁,偏酸的口味会让人一试就成为土菠萝信仰者。小编这里要大推综合包装,可以把菠萝湾研发的千奇百怪菠萝酥打包,剥皮辣椒菠萝湾、红酒荔枝菠萝酥、玫瑰石洛神、小米酒桂圆、马告山胡椒……口味超过二十种!对于已经吃遍台湾菠萝酥的人来说,真的是很值得尝试的味蕾探索

菠萝湾菠萝酥
中华店
地址:花莲县花莲市中华路84-1号
营业时间:09:00-21:00
站前店
地址:花莲县花莲市国联一路57号-2号
营业时间:09:00-21:30
菠萝湾1店
地址:花莲县花莲市中山路169号
营业时间:09:00-21:30
菠萝湾2店
地址:花莲县花莲市中山路193号(周三09:00营业)
营业时间:12:00-20:30
菠萝湾3店
地址:花莲县花莲市中华路141号
营业时间:12:00-20:30

6. 佳兴冰菓店

佳兴冰菓店是间从花莲新城红遍全台的名店,招牌品项就只有冰柠檬汁一个,小编我曾经也是轻视了它一秒钟的人,直到喝下第一口后不经想大声喊出“喔喔喔!这个柠檬汁!”的感慨,佳兴冰菓店的冰柠檬汁连皮一起打汁,让柠檬香气更足,还使用炼乳来平衡掉柠檬皮的酸苦味,喝起来酸甜顺口,清爽的味道就像是身边瞬间起风了一般。

佳兴冰菓店
地址:花莲县新城乡博爱路22号
营业时间:08:00-17:00
小编小提醒:佳兴冰菓店的柠檬汁红到全台部分7-11或透过宅配也能买到!但在花莲本店买价格比较香,还可以搭配店内的咸食热炒一起吃~

7. 杜伦先生

杜伦先生是花莲麻糬伴手礼店,“杜伦Turon”在阿美族语就是麻糬的意思,不同于你想像得到的传统麻糬,杜伦先生以“杜伦烧”和“生乳麻糬烧”闻名,杜伦烧一口挖下像是舒芙蕾,里头实是轻乳酪蛋糕夹著烤布蕾和焦糖酱,层次丰富香醇,而且表面的熊头Logo实在太可爱,很适合买来送人~生乳麻糬烧则是松软蛋糕夹著黑糖麻糬以及生乳酪馅,口感超丰富,味道不甜腻~小编我则私心最推“柚青丸”,Q软麻糬配上柚子果粒,柚子清香四溢,超级清爽好吃~

杜伦先生
地址:花莲市中华路23号
营业时间:09:00-21:00

8. 潘师傅沙琪玛

这间潘师傅沙琪玛在网友一千多则的评价下,还能拿到4.8颗星的高分,到花莲必须朝圣一下!潘师傅沙琪玛拿掉传统做沙琪玛会使用的膨松剂,单纯的使用面粉、糖、麦芽糖与鸡蛋去发酵,口感爽脆不黏牙,经典的原味、黑糖外,还有芥末、青葱、柴鱼等众多特殊口味,你一定能找到一款你喜欢的。除了一般的沙琪玛,潘师傅还有推出扁片型的沙琪玛,上面淋了满满的巧克力或柠檬酱,口感更酥脆也更易口,或是可以试试结合了沙琪玛和手工饼干的“玛の酥饼”,酥松的口感非常涮嘴,一个不小心就会一片接一片吃下去!

潘师傅沙琪玛
地址:花莲市德安一街21号
营业时间:09:00-19:00(周二仅营业至13:00)

9. 弘宇蛋糕

弘宇蛋糕虽然是不起眼的小店却有著高人气,还是花莲的团购圣品,招牌蛋糕“芋泥奶酪”夹有咖啡冻、鲜奶酪、轻乳酪蛋糕和芋泥馅,带有芋头颗粒的芋泥馅大受好评,乳酪蛋糕也是清爽口味,搭配最上层的咖啡冻非常解腻,整体口味清甜自然、真材实料,而且一条蛋糕的价格非常平价,超适合多打包几条带回家请亲友吃。小编这里要私心推荐弘宇蛋糕的“生巧克力派”,属于巧克力浓度较高的口味,比利时苦甜巧克力味道醇香,酥松派皮搭配巧克力魅力大增!甜点迷一定要试试看~

弘宇蛋糕
地址:花莲市中华路330号
营业时间:08:00-21:00(周六10:00-18:00)
小编小提醒:如果想买回家当伴手礼,为了避免当天买不到或要等很久,记得提前一两天先向店家预订喔~

10. 花莲县饼

花莲县饼人气最高的产品就是奶油酥条,吐司切成条状再以低温烘烤,一口咬下,浓浓的奶油香气瞬间占领鼻腔,酥松的口感搭配带有颗粒感的砂糖超涮嘴!真的一不小心就会把一整盒都消灭掉,而且除了原味外,还有蒜味、咖啡和鲜葱可以选择,是来花莲不可错过的伴手礼之一!

花莲县饼
中华店
地址:花莲县花莲市中华路1号
营业时间:09:00-21:20
站前店
地址:花莲县花莲市国联一路57号
营业时间:09:30-20:20
将军府
地址:花莲市中正路622巷6号 G1栋
营业时间:10:00-17:30

花莲伴手礼多选用在地食材入味,相比每次看到超商零食成分列表那一拖拉库的添加物,都会被吓出一伸冷汗,所以能趁旅游时买到成分天然的点心,真的让人很安心,还能在旅途结束后慢慢品味花莲的味道。相信看完上面的介绍,你是不是已经做好笔记等著出发啦~

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