搭飞机必看｜搭飞机时能食到美味的飞机餐，是不少人出行途中的小乐趣，尤其是长途航班，但其实当中藏著不少隐患。日前有前空服员奎格利（Alex Quigley）爆料，机上有5类食物或饮料最好避免食用，否则可能会引来不必要的风险，详情即看下文！

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Alex Quigley是一位拥有7年资历的前空服员。她服务过不同航线，对机舱清洁流程、飞机餐供应链以及机上设施的卫生状况了如指掌。

她目前是一位旅游专家和内容创作者，经常在社交平台上分享航空业的幕后真相、旅游小贴士以及飞行安全知识。早前Alex Quigley接受美国纽约知名美食媒体Delish访问时，大公开机上饮食“避坑指南”。

机上饮食注意

机上饮食注意｜1. 茶、咖啡：水箱长期不清洗

不少人搭飞机时习惯点一杯热茶或咖啡，用来提神对抗时差，或是驱走舱内的凉意。Alex Quigley直言，机上用于冲泡热饮的热水长期储存在机舱的水箱中，但这些水箱很少清洗，她坦言从未见过有人彻底清洗水箱。长期未清洁的水箱容易滋生细菌，看似无害的热饮，其实暗藏健康风险。

机上饮食注意｜2. 肉类餐点：储存易失当

Alex Quigley提到肉类餐点向来是不少人的首选，但肉类餐点其实是“高危选项”。因为一旦航班出现延误、机械故障等突发状况，这些肉类食物就可能无法得到妥善低温储存，甚至超过安全储存时间，大大增加食物中毒的风险。

机上饮食注意｜3. 易胀气食物：容易放屁

除了健康风险，Alex Quigley建议大家避免食用易胀气的食品，例如乳制品、豆类、油腻食物、绿色蔬菜和汽水等。如果在机上食用这类食物会比较容易放屁，味道会在舱内长时间弥漫，引致尴尬场面。尤其是长途航班，航班上的空气持续循环，这类尴尬情况更难避免。

机上饮食注意｜4. 重口味零食：味道重

Alex Quigley提醒大家应避免食用洋葱、大蒜口味，或是烤肉口味等重口味零食。这些零食的味道会非常刺鼻，影响其他人休息。机舱属于公共空间，饮食口味还是以清淡为宜，以免对邻座造成困扰。

机上饮食注意｜5. 酒精饮品：舱内气压低易醉伤身

最后，Alex Quigley也不建议旅客在机上喝酒，机舱内气压低，饮酒后可能加重头晕、恶心等不适感，甚至影响飞行途中的身体状态。尤其是长途航班，饮酒后的不适感会更加明显。

其实机上饮食的核心原则，就是“清淡、新鲜、低风险”。Alex Quigley指出，若长途航班确实需要进食，可优先选择米饭、面食等清淡主食，搭配矿泉水，既安全又能缓解饥饿，避免因饮食不当影响出行体验。

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