新蒲岗居酒屋外卖筷子发霉！食客怒投诉　食环署巡查另1原因检控

满心欢喜叫外卖却得到惊吓画面！《香港01》接获读者廖小姐报料，她日前于Keeta外卖平台点餐，用379元叫了新蒲岗大厦日本菜居酒屋“海胆仔”4份丼饭套餐，怎料随餐附上的全部包装筷子整支发霉，三文鱼丼内装饰用的菊花底部同样有发霉情况，她即时反胃呕吐，形容画面“太震撼、太恐怖、好难接受”，担忧食安问题下，众人最终丢弃所有食物未有进食。廖小姐不满该居酒屋标榜“高质日本料理”，惟现实与期望有落差，她已即时向食环署举报，并向Keeta反映事件。

《香港01》致电“海胆仔”查询，店员回复说正跟进事件。

食环署发现处所食物室卫生状况欠佳提检控

食环署回复《香港01》查询时证实接获相关投诉，并随即派员到有关食肆巡查，其间未有发现处所内的筷子、用具及食物用的装饰素材有发霉迹象，惟发现处所的食物室卫生状况欠佳，遂根据《食物业规例》第132X章向相关食肆持牌人提出检控，待案件被法庭定罪后将按“违例记分制”扣减该食肆牌照5分。持牌人如持续违反相关法例，其牌照有机会被暂时吊销或取消。

食环署指出，该署人员已向有关处所的负责人和员工作出卫生教育，并提醒他们须时刻注意个人、食物和环境卫生。该署会继续留意上址情况和采取适当行动，以保持环境卫生。而根据《食物业规例》（第132X章），每间食物室的墙壁、地面、门、窗、天花板、木建部分及处所结构的其他各部分须保持清洁，以保持完好、维修妥善和状况良好，以使其得以妥善清洁，否则即属违法，最高可处罚款1万元及监禁3个月，另加每天罚款300元。

廖小姐向《香港01》表示，8月30日晚与父母及妈妈朋友4人一同叫外卖，他们于Keeta外卖平台见到新蒲岗大厦日本菜居酒屋“海胆仔”标榜“高质日本料理”故欲尝试，怎料餐点送到后，漏给了1份和风牛肉丼、沙律及饮品套餐之余，更严重问题是附上的全部包装筷子一打开，整支都发霉，画面十分震撼。

新蒲岗居酒屋外卖筷子全发霉

廖小姐说，众人顿时失去食欲，故先将食物放进雪柜冷藏及丢弃筷子，到凌晨零时许再拿出来欲进食时，她打开三文鱼丼拿走装饰用的菊花，赫然发现菊花底部发霉，她即时反胃呕吐，众人担心食物安全问题，故未有进食，已将所有食物丢弃。

事主反胃呕吐：太震撼、太恐怖

廖小姐担心道，“点知煮食过程系点，你个兜底睇唔到，点知有冇发霉，用300几蚊买饭，睇返几千蚊医生就唔抵”。她表示，爸爸年届70岁，妈妈朋友68岁，又声称自己患有末期肾衰竭，“唔敢博”冒险进食。

廖小姐批评，情况难以接受，“太震撼、太恐怖，嗌咗咁多年外卖都未见过咁嘅情况，见到高质先试，见到咁贵心谂几好，点知咁大落差”。她即时向食环署举报，并向Keeta反映事件，平台回复说要待3至5个工作日才有处理结果。