定时食保健品，却忘记服药？台湾1名营养师遇到1名男病人，抽血报告显示其肾功能（eGFR）目前是39，即是慢性肾脏病第3b期，“肾脏就像一台已经在过热、运转吃力的马达”，营养师询问对方有否按照吩咐服药，病人却笑言“医生开的药我有时候会忘记吃啦”，但每日服食自行购买的维他命B群、鱼油、姜黄素和综合维他命，这个回答令到营养师傻眼，指出胡乱服用这4款保健品而不服药，对肾脏各有影响，加重肾脏负担，绝不能代替药物，强调“先按时吃药，再来谈保健食品”。

病人忘记服药︰自己买的每天都有乖乖吃喔

营养师曾建铭在其facebook专页表示，日前遇到1位男病人，见到抽血报告，肾功能（eGFR）目前是39，即是慢性肾脏病第3b期，于是询问“最近有没有按时吃药呀？”，男病人抓头笑言“唉唷，医生开的药我有时候会忘记吃啦！但我自己买的维他命B群、鱼油、姜黄素跟综合维他命，每天都有乖乖吃喔”。

胡乱服用4款保健品对肾脏各有影响

曾形容“听完真的是捏了一把冷汗” ，形容该名病人的“肾脏就像一台已经在过热、运转吃力的马达”，饮食和营养补充绝对不能凭感觉，但许多病友“把保健食品当仙丹，却把救命的处方药当塑胶”，胡乱服用该4款保健品而不服药，对肾脏各有影响︰

1. 综合维他命

市售的综合维他命通常含有脂溶性维生素，特别是维生素A，以及钾和磷等电解质与矿物质。肾功能下降时，身体无法顺利代谢这些营养素，容易在体内蓄积中毒，简直是“隐形地雷”，病人如果要补充，一定要选择“肾脏病专用”的配方。

2. 维他命B群

B群是水溶性的，虽然相对安全，但服用超过身体所需的分量，仍然强迫疲劳的肾脏“加班”，将多余的维生素排泄出去，所以“多吃无益，刚好就好”。

3. 鱼油

鱼油对于心血管和抗发炎确实有帮助，但购买时要注意成分单纯，避免购买添加了其他不必要营养素，例如额外的高剂量脂溶性维生素，复合型鱼油只会徒增肾脏代谢负担。

4. 姜黄素

虽然姜黄抗发炎，但市售姜黄粉或萃取物可能含有较高的钾离子，而且高剂量的姜黄素可能会影响部份血压药或抗凝血药物的代谢，服用前一定要先问过医生或营养师。

营养师︰保健食品顾名思义只是保健，绝对不能取代正规医疗

曾强调，医生开出的处方药，例如控制血压、血糖或蛋白尿的药物，才是真正能“保护肾脏、延缓恶化”的关键武器，“保健食品顾名思义只是保健，绝对不能取代正规医疗”，如果想补充营养品，病人一定要带同产品或包装前往门诊，让医生或营养师“帮你把关，才不会花了钱又伤了肾”。

（facebook专页“吃对营养所｜建铭营养师”）