【香港结业潮】港人北上消费成风，加上环球经济环境不明朗，以及行业竞争和加租等问题，本港各行各业经营环境愈见困难，单计2026年上半年，便有逾60家店舖“被迫离场”，多间知名连锁品牌与地标老店都不能幸免，当中饮食业更是“重灾区”。以下盘点2026年上半年本港结业的连锁品牌或“老字号”，缅怀消失的“集体回忆”。

集体回忆民生店舖消失　半世纪老舖相继落闸

本港结业潮引起不少人关注，自今年1月起，已有多间承载街坊回忆的民生小店与老字号相继“离场”，包括屹立元朗逾半世纪、拥有58年历史的“国记粥店”；有42年历史的九龙城“地茂馆烧味”；拥有40多年历史的鲗鱼涌“生记粥面”；有40年历史的太古翰腾阁；大围27年地道手工潮州打冷生昌潮州海鲜酒家等，相继因市况或退休问题结业。而有67年历史的牛池湾新龙城茶楼，则因配合政府收地而结业。有熟客不舍直言：“平时觉得平平无奇的东西，当它失去时才会去珍惜”。

街坊不舍：平时觉得平平无奇，失去才珍惜

另外，需面积营业的酒楼成结业潮重灾区，新蒲岗明星海鲜烧鹅专门店、观塘明星海鲜酒家、蓝田豪宴海鲜酒家、青衣邨酒楼、葵芳龙宝酒家等街坊酒楼，亦相继结业。有常光顾龙宝酒家的街坊引述职员感叹，因业主不肯减租，舖租奉行“价高者得”，因此无奈结业。

美心、大快活等连锁餐饮集团同受冲击 Pizza-BOX、海皇粥店全线结业

不只小店和老字号，连锁餐饮集团亦受到波及，今年初缩减规模。其中美心集团旗下翠园酒家将军澳分店、大快活旗下“一碗肉燥”、在香港深耕23年的Pizza-BOX，以及海皇粥店，均宣告全线结业。

高性价比放题“难逃劫数”　敌不过北上消费潮

即使是一向深受欢迎的“高性价比”放题食肆，也因北上热潮而难逃劫数。过江龙、主打A5和牛放题的“宫崎肉本舖”、和牛烧肉一郎位于荃湾的最后1间分店、旺角兆万中心“红火火锅”、九龙湾“千之味．初”等，相继全线落闸。

分析指出，这类人均消费介乎300至500元的中端价位食肆定位最为尴尬，因为随着两地通关便利，市民只要花1小时过关，就能以更低价钱享受更高质食材与服务，严重打击本地中价位餐饮市场，业界经营压力极为沉重。

根据立法会资料研究组6月最新报告，本港餐饮业整体表现仍未恢复至疫情前水平。2026年首季食肆总收益较2018年同期下跌7.2%，当中酒吧及中式餐馆的跌幅最惊人，分别达28.3%及27.9%，而食肆跌幅最多前3名，分别是凉茶舖（-28%）、酒吧（-22%）及粤式酒楼（-16%）。

香港餐饮联业协会会长黄家和：业界经营很困难　盼政府推电子消费券止血

香港餐饮联业协会会长黄家和直言，2026年业界在经营上“不仅充满挑战，实质上是很困难的”。他回顾2018年全年整体餐饮生意额超过1,200亿元，但2025年跌至约1,000亿元，跌幅近两成，且有不少中式酒楼收缩面积甚至结业，主因是港人北上消费已成常态，加上年轻人减少光顾中式酒楼，以及平价“两𩠌饭”盛行，直接冲击饮食业生意，多重因素令业界雪上加霜。

黄家和表示，希望政府推出“更好良策”，例如针对性电子消费券，在短期内为市场止血；长远而言，整个餐饮行业需要深度调整结构和营运方式，迎合市民饮食习惯的根本改变。

零售业同步寒冬

除了餐饮业，零售业于今年上半年亦有连环动荡，超市龙头“百佳”半年内接连关闭多间住宅区分店，包括西贡、大窝口；深水埗先施百货分店和核心区名店 Fortnum & Mason，甚至铜锣湾地标“H&M铜锣湾旗舰店”等亦相继结业，显示零售业同样踏入寒冬。