酒家吃长脚蟹防掉包绝招？食客教路秤重后做两行动 上台证获原蟹
又踏入吃长脚蟹的最佳季节，不少人吃贵价海鲜都会担心不幸遇上不良商家，秤重后被掉包成另1只平价蟹。有食客近日就于网上分享在上水1间酒家吃价值1,115.4元清蒸阿拉斯加长脚蟹的经验，教路秤重后入厨房清蒸前，要先拍照及扭断蟹脚作记号，上台后再对比照片，最后成功证实没被掉包，帖文随即引起网民热议。
有食客近日于网上分享，在上水1间酒家吃价值1,115.4元清蒸阿拉斯加长脚蟹的经验。（Threads@i_snow_nobody）
该食客于Threads发文发相分享，“Threads学到真嘢，去食长脚蟹要影相+断脚（对唔住啦，蟹）”，目的为防止商家掉包另1只蟹，“我净系扭咗少少，有啲人扭成只脚”，幸最后证实没被掉包。
吃长脚蟹防掉包 食客教路：拍照+扭断脚
单据照片见到，他们一行人光顾上水1间酒家，点了1只78两清蒸阿拉斯加长脚蟹，酒家以每两14.3元计算，即该只蟹价值1,115.4元。楼主说，“好过自己去街市买嚟蒸，重点唔使洗碗”。
他们一行人点了1只78两清蒸阿拉斯加长脚蟹，酒家以每两14.3元计算，即该只蟹价值1,115.4元。（Threads@i_snow_nobody）
该食客教路秤重后入厨房清蒸前，要先拍照及扭断蟹脚作记号。（Threads@i_snow_nobody）
上台后楼主再对比照片，最后成功证实没被调包。（Threads@i_snow_nobody）
网民：大酒家不会特意换蟹欺骗消费者
“我真心觉得，咁大间嘢边会特登搞换蟹，咁多人叫，蒸错蟹就真心可能。当然，即使系做错，都会为消费者带来损失，不能接受”
楼主分享在酒家吃78两长脚蟹的价钱，认为“好过自己去街市买嚟蒸，重点唔使洗碗”。（Threads@i_snow_nobody）
试过被掉包网民：拍照扭断脚求安心
“我真心觉得，如果你试过几次俾人掉包，你都会咁做。我之前食（试过）掉包只死蟹，唔好话千几二千1只蟹，几百蚊嘅鱼都经常俾人换”
“听得太多会掉包，惊俾人呃，有时宁愿自己买1只返屋企慢慢食，早两日我都买咗，只蟹我起完肉，到今日都仲食紧”
网民担忧连胶牌蒸有食安风险
另有网民担心连胶牌蒸会产生食物安全风险：
“系咪食用级胶牌？拎埋去蒸，扭断啲脚认住啲钉算”
“最好每只（蟹）酒楼磅好贴上价钱牌任拣，蒸完个价钱牌仲喺度”