外劳｜厨房本地雇员“长工变散工再变冇工”　劳联促刹停输入外劳

政府近日发现首宗怀疑聘请外劳后解雇本地工人的个案，劳顾会劳方委员、劳联副主席谭金莲今（25日）表示，收到约200名本地工友求助，指有公司聘请外劳后，本地雇员“长工变炒散，散工变冇工”，令本地工人工时及收入大减。她举例有厨房工友被公司安排由全职变成散工，轮流到不同分店上班，但工时较全职时锐减，其后公司更以人手足够为由解雇他。

现时政府规定本地全职雇员与外劳比例为“二比一”，谭金莲认为规定太宽松，本地员工每周工作35小时便视作全职，呼吁当局检讨。她又认为本港工人失业情况严重，呼吁政府叫停输入外劳。

工会收200人投诉指被外劳取代　政府初步发现一例

劳工及福利局局长孙玉菡上星期六（23日）表示，初步发现一宗雇主聘请外劳后解雇本地员工的个案，将适时公布。劳联副主席谭金莲今（25日）表示并非只是孤例，工会收到约200名本地雇员求助，指有公司聘请外劳时将本地全职员工转为“炒散”，并不断削减其工时。

厨房女工被逼变散工　再被解雇

谭金莲表示去年12月收到求助，有任职厨房的本地劳工自公司申请外劳后，被公司转为替假或散工形式，削减其返工日数。其后公司更称请到足够人手，向他支付一星期通知金并解雇。

谭金莲表示，餐厅、快餐店及酒楼厨房、侍应等职位于今年上半年陆续出现这种情况，与输入劳时间吻合，反映本地就业市场受到冲击。

谭金莲：二比一人手比例过于宽松

劳工处规定雇主，必须符合聘请全职本地雇员与输入劳工 “二比一”的人手比例要求，本地雇员每周工作时数达35小时便视为全职。谭金莲认为规定过于宽松，即使员工转为散工，最低工作时数达标就不算违反规定，但实际上本地员工的工时及收入都大减。此外，当本地工友被解雇，雇主仍可聘请替工以符合“二比一”规定，导致本地员工难以找到全职工作。

工会批“长工变炒散，散工变冇工”冀刹停输入外劳

谭金莲表示， 不少行业已经出现“长工变炒散，散工变冇工”的情况，饮食业5至7月失业率更已达6.4%，反映输入外劳打击本地劳工就业。输入外劳计划推行两年，她认为业界人手需要已经改变，希望政府刹停。

工会称有外劳被克扣三分一月薪

对于有雇主称，外劳月薪为行业的薪金中位数，聘用外劳无助节省营运成本，谭表示许多外劳都称薪金被扣起不止一成。她举例，餐厅侍应的平均月薪为1.4万元，惟有外劳反映只收到过万元，代表有无良雇主扣起外劳三分一月薪。

至于立法会议员张宇人早前指，听到本地员工反映有外劳分担工作后“开心咗”，谭质疑“侍应、厨师揾唔到工，呢啲失业工友嘅声音佢又听唔到？”