再有餐饮业集团宣布结束在港营运，台湾筑间餐饮集团周三（11月12日）宣布撤出香港市场，旗下3个品牌：筑间幸福锅物、烧肉Smile及筑间酸菜鱼，合共3间分店将于11月底前陆续熄灯。筑间表示，香港消费力持续疲软，调整模式与行销策略仍未能有效止损，决议终止香港子公司营运，将资源集中于主要市场。

2024年初进军香港　 撤出决定经评估营运效益及市场趋势

台湾中央社报道，台湾连锁火锅品牌筑间餐饮集团周三发公告称，因应整体集团营运策略与资源整合规划，评估香港地区业务营运效益及市场发展趋势后，决定终止香港子公司“筑间餐饮事业（香港）有限公司”的营运。根据公告，此次决策已获董事会通过，并将依香港法令程序办理清算。

报道指出，筑间在2024年初进军香港，在旺角打造“筑间品牌聚落”，另筑间酸菜鱼在铜锣湾开设门市，惟不敌市场消费疲软，营运面临挑战。

至集团发公告前，筑间酸菜鱼在铜锣湾的门市已经结业；而同位于旺角的筑间幸福锅物、烧肉Smile，则预定营运到11月底。

香港区业务规模逐年缩减　决定集中资源于主要市场

筑间表示，香港区业务规模逐年缩减，营收表现不如预期。集团经综合评估成本结构、管理效率与市场发展趋势后，决定收缩非核心市场，集中资源于主要市场，以提升整体营运效益。

该集团亦于2024年10月进军日本，目前在大阪的据点正常营运。集团表示，未来将持续深耕台湾与日本两大重点市场，作为品牌拓展的主要发展方向。