荃湾“好运明记烧腊家”爆食物中毒 13人食叉饭腹泻 两人仍留医

撰文: 欧阳德浩
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卫生署卫生防护中心今日(21日)公布一宗食物中毒个案群组,涉事烧腊店位于荃湾曹公街的“好运明记烧腊家”,有13人进食其制作的外卖饭盒,包括叉烧饭及叉烧鸡饭后,出现腹痛、腹泻、呕吐和发烧等病征,当中两人须留院治理,全部受影响病人现时情况稳定。食物安全中心已即时指示该店暂停供应涉事食物、清洁消毒处所,以及向员工提供食物安全和环境卫生教育。

13人在在11月16日进食由荃湾曹公街一间烧腊店“好运明记烧腊家”制作的外卖饭盒后,出现食物中毒的病征。(Google Map截图)

卫生防护中心公布正调查一宗食物中毒个案群组,涉事食物制造厂为“好运明记烧腊家”,位于荃湾曹公街4A1(后部份),中毒人士共涉及2男11女,年龄介乎9岁至67岁。他们在11月16日进食该店制作的外卖饭盒出现食物中毒。

13名病人出现腹泻等病征 两人须留院治理

该些受影响人士进食约7小时至50小时后出现腹痛、腹泻、呕吐和发烧等病征,当中7人已求医,其中两人须留院治理,全部受影响病人现时情况稳定。

13名病人曾进食叉烧饭及叉烧鸡饭

卫生防护中心初步调查显示,受影响人士曾进食“好运明记烧腊家”提供的烧味食物,包括叉烧饭及叉烧鸡饭。食环署人员包括食安中心和环境卫生部人员,已到涉事食物制造厂调查,检视食物烹调流程和卫生,并抽取食物及环境样本作化验。

中心指示烧腊店暂停供应涉事食物

食物安全中心已即时指示烧腊店暂停供应涉事食物、清洁消毒处所,以及向员工提供食物安全和环境卫生教育。卫生防护中心及食安中心的调查仍然继续。