蓝鳍吞拿鱼样本检出孔雀石绿 食安中心跟进追查来源、分销情况

撰文: 陶嘉心
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食环署食物安全中心公布,一个蓝鳍吞拿鱼样本被检出孔雀石绿。中心正跟进事件,已知会涉事进口商违规情况,并正追查产品的来源和分销情况。

食物安全中心。(政府新闻网图片)

食物安全中心透过恒常食物监测计划,从进口层面抽取蓝鳍吞拿鱼样本作检测。结果显示样本含孔雀石绿,含量为10亿分之1.74。

中心指,孔雀石绿是工业染料,被使用作治理鱼类疾病。目前,很多国家已禁止在食用动物中使用孔雀石绿。根据《食物内有害物质规例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检控,一经定罪,可处罚款5万元及监禁6个月。

中心指,调查仍然继续,会继续跟进事件和采取适当行动。