牛角母企叙福楼集团全年执11间、开8间店 黄杰龙︰加快新陈代谢

撰文: 欧阳德浩
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【结业潮/牛角/烧肉店/黄杰龙】日式烧肉店牛角副线“牛角J”沙田第一城的分店,将于11月1日晚上10时结业,即全线仅余两间分店,引发网民热议。叙福楼集团主席黄杰龙其后解释,该店原本是主线“牛角”分店,惟后来本港消费力变差,该店经营面临相当大的挑战,因此改为一人烧肉店副线“牛角J”,又指经营困难的店舖将毫不犹豫结业。
黄杰龙今日(22日)再在社交平台发文指,刚刚公司会议回顾2026年截至目前的表现,集团录得结业店舖11间,新开业店舖共8间,形容为“加快新陈代谢”。

“牛角J”沙田第一城分店将于11月1日晚上10时结业,即全线仅余两间分店。(OpenRice用户“哎哟喂__”图片)
牛角副线“牛角J”主打一人烧肉。(“牛角J”FB图片)

牛角J沙田第一城店11月初结业 全港仅余两店

叙福楼集团旗下连锁日式烧肉店牛角副线“牛角J”在2024年底成立,首间分店进驻启德体育园零售馆,目前全线3间分店,分别位于启德、东涌及沙田,主打一人烧肉。不过,“牛角J”上周五(16日)在社交平台公布,其沙田第一城的分店,将于11月1日晚上10时结业,即全线仅余两间分店,随即引来网民热议,更有人分析认为“牛角J”不敌美心集团旗下特许经营的“烧肉LIKE”。

叙福楼集团主席黄杰龙指,今年全年集团共有11间店结业,新开业店舖共8间。(资料图片)

叙福楼集团主席黄杰龙其后在周日(18日)解释,当初租用沙田第一城舖位开设“牛角”分店时,本港经济“还可以”,然而本港消费力变差,该店的经营面临相当大的挑战,转型成一人烧肉店“牛角J”后,协助他们挨至租约期满,全身而退,又指经营困难的店舖将毫不犹豫结业,同时继续审慎地扩张新店及创办新品牌。

黄杰龙︰集团今年累计11间店结业 另有8间店新开

黄杰龙今日(22日)再在社交平台发文指,刚刚公司会议回顾2026年截至目前的表现,集团累计结业店舖11间、新开业店舖共8间,将积极结业,努力开店,“加快新陈代谢”。

黄杰龙在社交平台发文指,集团累计结业店舖11间、新开业店舖共8间,将积极结业,努力开店,“加快新陈代谢”。(黄杰龙fb截图)
叙福楼集团旗下的山本汉堡观塘店10月21日开张。(黄杰龙FB图片)