10月即将到来，秋意却迟迟未至，闷热天气仍然令人郁躁。每日营营役役、汗流浃背，一口透心凉的消暑甜品，自然是各位打工仔最需要的续命灵丹。但既想吃甜疗愈身心，又怕罪恶感太重？现在机会来了，中环PMQ即将变身成充满不同意式冰淇淋的意大利广场，全港最大规模的Gelato Festival“Ciao! Gelato Fest 2026”，将于10月1 至4日，9至11日连续两个周末，载誉回归中环。

届时，现场将集合超过30年经验的意大利殿堂级Gelato大师、葡萄牙百年老字号与现代意式冰淇淋的破格联乘、以及港澳两地手作职人合共20个顶尖Gelato品牌，让大家毋须机票、更不用请假，在中环闹市中心就可一次过品尝世界各地不同特色的Gelato风味！

我们精选了今次“Ciao! Gelato Fest 2026”市集的多个重点，就让我们透过了解这些匠人的双手与品牌故事，一同走进Gelato低罪恶感，又同时极尽美味的味蕾天堂。

由极致Gelato控团队一手打造

一球高质的 Gelato，绝对足以救赎打工仔一天的疲惫，但女士们却往往对冰淇淋又爱又恨。传统冰淇淋满布忌廉，脂肪含量较高，吃一口仿佛吞下一整块牛油；但正宗的Gelato 手工冰淇淋，不但以食材原味打出绵密感， 脂肪含量更只得约 4 至 8%，完美满足香港人“既想食甜品，又想减轻罪恶感”的矛盾心理。

正是这种恰到好处的美味，令负责今次市集的搞手，盛荟香港Circus Media创办人Priscilla成为Gelato的俘虏。Priscilla本来就“无Gelato不欢”，为了一球称心如意的Gelato，她甚至不惜亲自远赴意大利多个城市“寻味”。最惊人纪录，是她和团队曾在短短一周内，吃遍超过 30 间 Gelato 专门店，一天内最多食足 8至10 球 Gelato！

而最难忘的一次，是她在佛罗伦斯一间小巷老店，亲眼看著 Gelato 职人坚持选用当季新鲜水果、不加任何香精手工现打，这种对食材原味的执著与坚持，令Priscilla深感震撼，亦成为了今次招揽市集参展品牌的标准。因此，今次由这班“重度Gelato 上瘾者”牵头严选最高质的Gelato来港，质素绝对有保证。

但除了美味以外，亦有更深层的原因。“有次我在意大利旅行，看到当地人不管刚下班、还是刚做完运动，大家第一时间都是跑去 Gelato 店买一球冰淇淋，然后坐在Piazza（广场）边吃边跟人聊天。”Priscilla发现，那种忙碌后慢下来的悠闲，正好与香港人的压力大、节奏快形成对比，令她开始慢慢细想，“为什么不把这种意大利 Piazza 的快乐直接搬来香港？”

为了将这种意大利式的快乐带到香港，去年9月，团队就初尝试在PMQ举行了第一届的“Gelato-gather!”，获得全城热烈回响。Priscilla甚至直言，其良好反应甚至远远超出他们预期，“当时看到很多年轻人、不同国籍人士，一家大小甚至毛孩主人在现场边吃冰淇淋边交流。”这种盛况，令她们意识到Gelato市场蕴含极大潜力，毕竟一向出名嘴刁的香港人对真正有质素的手工Gelato有著极大需求。

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来到今年的第二届“Ciao! Gelato Fest”，规模全面升级，不但横跨两个周末（10月1-4日，9-11日），参展品牌更网罗了意大利大师名店、葡萄牙名店、澳门人气店及香港在地职人品牌，让这个市集成为了每年秋天全港最标志性的Gelato文化美食盛会。

而再度选址中环PMQ，团队背后亦有心思。Priscilla分享指，PMQ既座落于闹市核心，但同时自带一份宁静与文艺感。在这里，不但可真正慢下来吃一杯 Gelato，更是一段可以顺道逛展、感受创意、彻底放空的时光，享受真正的 La Dolce Vita（甜蜜生活）。

事实上，由Priscilla创办的盛荟香港 (Circus Media) ，过去16年来，累积为各大场地举办超过 800 场不同主题的活动，一直致力让每日劳碌奔波的香港人在闹市中，找到一个能静下来喘口气，重拾生活力量与热情的空间。例如早前8月底，团队就曾在沙田商场内为广大面包控举办了一场盛大的烘焙派对，集结了例如“嘉多娜饼店”等，超过 30 个知名烘焙品牌，又请来3 位台湾偶像级面包烘焙师与大家分享，将商场中庭转化为一站式美食与互动空间。

由“Gelato-gather!”、“CHILL叹面包节”来到今日最新的“Ciao! Gelato Fest”，Priscilla一直希望以美食及活动，连结各位需要忙里偷闲的香港人，“我想让不同文化、阶层和年纪又喜欢吃Gelato的朋友，都能来PMQ轻松过周末，正好和我们成立公司的初衷一样，就是让大家即使留在香港，仍可好好享受，欣赏这个城市。”

米芝莲大师级别Gelato坐镇

所以，各位Gelato迷今次有福了，市集绝非普通的周末摊档，参展阵容堪称冰淇淋界的明星赛。而最焦点的，是主办方邀请了来自意大利的顶尖Gelato大师 Paolo Predonzan 的品牌坐镇。

Paolo 早于80年代，就拜师顶尖的冰淇淋大师 Arturo 门下，学习以最古老的传统方式手工制作Gelato。30多年来，他累积了无数经验，研发了超过 600 款独特口味，功力炉火纯青，其创立的品牌“I-Scream”更是本港五星级酒店、米芝莲星级餐厅与赛马会的指定供应商，可见大师的制作工艺已深获广泛认同。

今次“I-Scream”将带来多款活动现场限定口味，包括“烘焙榛子浓缩咖啡”、“黑朱古力白酒黑樱桃” 、“黑芝麻滑豆腐”等，能现场亲自品尝大师手艺，绝对不容错过。

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亲尝融合神级葡挞与 Gelato Fusion之作

除了意大利的传统代表外，葡萄牙的超级过江龙同样来势汹汹。今次来港的Manteigaria来头非常夸张，是被无数美食家、旅游达人甚至当地人评为“葡萄牙第一”、甚至“世界最好食”的葡挞名店。

Manteigaria源自里斯本 Chiado 区，店内只卖葡挞及咖啡，一直专注地将葡挞做到极致，其葡挞以极致酥脆的千层外皮，完美配合甜而不腻的丝滑奶黄，令人一食难忘。来到今次市集，他们诚意带来香港首发的“葡挞+Gelato”Original Pastel de Nata + Ice Cream Flavour，将刚出炉的神级酥皮葡挞与冰冻 Gelato 完美 Crossover。

当热辣辣的酥脆碰撞透心凉的绵滑，这款“冰火交融”的甜品不但带来味蕾快感，更势必成为今年 IG 洗版的焦点所在。

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更多颠覆想像的创新口味！

现场亦云集了更多团队严选的大热本地Gelato品牌，各施各法，带来更多称得上是味蕾炸弹的创新口味！

例如上次市集凭“黑松露 Gelato”备受注目的KAI'S GOURMET，今次继续以高级食材带来更多惊喜，推出“双重黑松露”、“鱼子酱x清酒”、“黑毛猪火腿x马斯卡彭x初榨橄榄油”等特色口味，单看名字都足以令人食指大动。

澳门代表方面，同样大玩创意口味的DIGREEN亦带来了杏仁饼味冰淇淋，一样有特色。

The Frozen Club 则联乘本地老字号均香饼家，由大只靓仔主理人现场即包“意式雪米糍 Mochi Gelato”，甚至首创港式西多士口味，相信亦会成为大排长龙的市集人气店。

另外，今次市集亦找来了由本地科研团队研发、真正零卡路里Gelato Pops产品的OKALO，嗜甜又关心健康的朋友相信亦不能错过。

与毛孩一同品尝Gelato滋味

各位毛孩主人注意！今次“Ciao! Gelato Fest 2026”身处的PMQ 露天广场，其实亦欢迎大家带同宠物入场，真正做到人宠共融。但狗狗看到主人食完一球接一球的Gelato，都想食埋一份？人气品牌 ANGIOLATO by Milk Top 就特别推出了专为狗狗调配的 “Dairy-Free 纯豆奶狗狗意式冰淇淋”，搭配童话风格的包装，让大家与毛孩一同享受 Gelato的美味时光。

除了味觉享受，大会更邀请到“陶之JOJO”带来手造质感陶瓷餐具与冰淇淋器皿，以及“Miss V Crochet House”展示手工钩织Gelato公仔与饰品。这些手作设计正好让大家在品尝冰淇淋的同时，也能顺道逛展、感受创意、彻底放空，重新思考人与人、人与社区的连结。

01独家 Gelato 通行证优惠！

食Gelato最怕心大心细款款都想试，今次香港01独家嘅“Gelato尝味通行证”，就完美解决大家烦恼！在只需优惠价178元就能入手这套原价188元的套票，票内包括6球迷你份量Gelato，等你可以一次过贪心地叹尽六重不同滋味，无论是自己“自私食”，还是约埋朋友或闺蜜开心share都一样合适。

首轮发售由即日起至9月30日结束，如果不小心错过了，就要等到10月5至8日才会展开下一轮发售，各位甜品控记得把握机会购买套票，尽情享受这份Gelato的独有甜蜜。

【全港最大规模Gelato Festival – “Ciao! Gelato Fest 2026”】
日期：2026年10月1至4日、9至11日
时间：中午12时至晚上10时
地点：中环 PMQ 元创方地下广场与中庭
免费入场

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关于主办单位

盛荟香港 (Circus Media) 成立于 2010 年，一直致力成为全港顶尖的专业活动策划与商场展销团队。累积超过 15年丰富经验，曾于各大著名商场举办超过 800 场大型主题展销会，节日装饰及创意主题市集，合作过的参展商多达 1,000 个！ 盛荟香港提供的专业服务多元化，由 IP 授权接洽、场地规划布置，招商，营运期间限定店，统筹活动等，为香港带来无数精彩盛事。