本港饮食业淘汰赛持续，连锁酒楼品牌东海荟再传退场消息。有市民近日途经青衣城，发现“东海荟·拉斐特”连续多日拉闸未开，在网上引起该店是否已结业的猜测。《香港01》致电青衣城客服查询时，对方仅确认该餐厅今日（29日）没有营业，但未有接到通知其营运去向。

东海荟近年规模逐步收缩，沙田HomeSquare分店已于今年3月离场；若青衣城店最终亦告停业，东海荟品牌将再无门店，等同全线结业。

月初仍做宣传 推28元烧鸡优惠

翻查该店资料，本月仍做宣传，曾以“手工菜”作招徕推出多项优惠，包括28元脆皮吊烧鸡及38元清蒸龙趸仔，让食客按每台人数加购指定小菜，明显希望以低价刺激客流。

惟优惠推出不久即传出停业，反映促销未能有效止血。

接手品牌或全数清零

东海荟·拉斐特原为已故“舖王”邓成波家族旗下邓氏餐饮的品牌。去年，该品牌与沙田HomeSquare东海荟及中环海都酒家一并转手予东港饮食集团有限公司。

东港饮食集团于2025年8月15日成立，中环海都酒家已于2025年11月结业，沙田HomeSquare分店已于今年3月离场，若青衣城店确认结业，意味该集团从邓氏餐饮接手的餐饮品牌已全部结束营运。

事件除了反映“舖王”邓成波家族财政外，也反映本港餐饮业调整期未过。在租金、人力成本及消费外流等多重压力下，连锁酒楼品牌相继收缩，市场汰弱留强格局持续。事实上，中式酒楼经营受压，根据立法会研究报告今年6月数据显示，粤式酒楼菜馆在2018年至2025年期间减少16%至1,500间，数目减至与日式餐馆相同；港式茶餐厅同期也减少7%，至2,340间，但仍是各种食肆中最多。同期另一粤式特色凉茶舖，数目大减28%至310间。