长者心悸｜不少长者食饱饭后，偶尔会感到心跳加速甚至心悸胸闷。美国心脏电生理科医师（Electrophysiologist）Dr. Jay Sengupta解释，长者饭后血液会集中流向胃部以协助消化，为了维持全身血液循环，心跳自然会变快。然而，如果这种饭后心悸的情况频繁出现，绝对不容忽视！

长者心悸｜专家揭长者饭后心跳加快原因　中风机率增5倍

饭后出现心悸反应，可能是心律不整（如心房颤动）的警号。美国心脏协会（AHA）警告，由心房颤动诱发的心悸，随时会危及性命。因患者的中风风险比一般人高出足足5倍。心房紊乱的跳动不仅会影响心室收缩，更随时引发心脏衰竭。

长者饭后为什么会心悸？心脏电生理科医师Dr. Jay Sengupta指出，长者饭后，大量血液会集中流向胃肠道以助消化，此时周边血管如果未能有效收缩，容易引起“餐后低血压（Postprandial Hypotension）”。

心脏为了代偿供血不足便会加快跳动，若伴随交感神经刺激，部分长者血压亦可能出现异常波动甚至骤降引致头晕胸闷，并有机会出现心悸、胸闷或头晕目眩等不舒服症状。

长者饭后为什么会心悸？

除此之外，长者饭后出现心悸反应，亦与其进食的食物有关。综合心脏电生理科医师Dr. Jay Sengupta以及台湾外科医师陈荣坚的专栏，以下6大食物亦有机会导致饭后心悸：

长者饭后心悸原因【1】饮用太多咖啡因

饮用太多咖啡，会摄入过量咖啡因而导致心悸或心律失常。能量饮品或汽水都含有咖啡因，咖啡因有利尿的特性，脱水会加重心悸问题。

长者饭后心悸原因【2】进食过多糖分

摄入过量糖会导致身体释放肾上腺素，从而增加心率。2020年至2026年膳食指南建议，糖每日摄取量不可超过热量的10%，相当于50克糖。

长者饭后心悸原因【3】饮用过量酒精

对于心律失常或心悸的人来说，酒精是最常见的诱因之一。饮酒会对心脏产生不良影响，尤其是较高浓度的酒精，心悸问题将会加剧。

长者饭后心悸原因【4】进食过多碳水化合物

进食大量碳水化合物后，人体会将其分解为葡萄糖并引起血糖飙升，剧烈的血糖波动容易刺激自主神经，导致心跳加快或心律失常。

长者饭后心悸原因【5】含酪胺食物

含酪胺食物其实就是一些经过发酵或腌制的加工食物，如芝士、乳酪、腊肠、烟肉、香肠、红酒及啤酒等。酪胺（Tyramine）是酪氨酸的衍生物（单胺化合物），进入体内会令血压升高，增加心率并导致心悸。

长者饭后心悸原因【6】胃部消化功能下降

长者的胃部消化功能不好，饭后出现胃胀气，将横膈往上顶，限制了肺部呼吸扩张的空间 ，从而导致胸闷、心悸等不适症状。

长者心悸｜3个方法改善长者饭后心悸

如果长者想改善饭后心悸的情况，不妨参考《U.S. News & World Report》健康专栏的3个改善方法：

改善长者饭后心悸【1】避免暴饮暴食（少食多餐）

食太饱其实对心脏的冲击很大，较大机会出现心悸、胸闷、心脏不舒服的感觉。

长者饭后心悸改善【2】充足睡眠

睡眠能让身心休息，也可让肠胃消化机能稳定。一般来说，长者每天需要7小时以上的睡眠。

长者饭后心悸改善【3】饮食清淡（减盐控脂）

浓味、刺激性食物、高脂肪及高糖食物，含酪胺的发酵或腌渍加工食物，都是导致心悸的主因，应该减盐，及避免重口味的饮食。

本文作者：苏翰林
香港01《01金龄》、《好食玩飞》频道编辑，深耕数码媒体多年，擅长结合数据新闻分析与深度人物专访，捕捉社会脉搏。苏翰林精于本地城中热话、流行文化观察，以及海内外旅游与美食推介。他致力将复杂的民生政策转换成浅白易懂的懒人包，为读者提供具参考价值的生活与休闲实用指南。