年宵|港版Jellycat小吃公仔热卖 档主回应态度差:当多啲人关注
今日年廿九(16日),下午维园年宵市场人流畅旺。其中近日火热大卖的港版Jellycat港式街头小吃公仔,主打烧卖、咖喱鱼蛋、臭豆腐及炸大肠等造型公仔,其档位前仍然人头涌涌。档主蔡先生表示销情理想,目前还剩下大约四分之一货量,“如果我卖唔哂,我可能真系要留返下年攞出嚟再卖过。”他又预告明年会再来维园摆年宵档,并构思本土小吃以外的特色怀旧产品。
今日年廿九,下午维园年宵市场人流畅旺。其中近日热卖的港版Jellycat港式小吃公仔,例如烧卖、臭豆腐、炸大肠等可爱公仔造型,吸引不少市民围观选购。店员落力“交足戏”,先在串串烧卖上假装挤上甜酱、花生酱和辣酱,再将小吃放进纸袋,不少客人特意拍下过程“打卡”。
该公仔档名为“炉气”档主蔡先生表示销情理想,不少货品即将沽清,虽然仍剩下约四分一存货,但希望可以全部售出。被问到会否今日内清货,他笑说“冇信心啊,如果我卖唔哂,可能真系要留返下年再拎出嚟卖过。”
他解释,自己是本地80后,十分怀念街头小食文化,希望透过这些产品保留这种味道,让未见过的小朋友认识,也让长者怀缅昔日情怀。他没想过产品回响这么大,毕竟是第一次摆档,“好多嘢都冇经验,入货都系乱咁嚟”,但销情出乎意料理想。
若下年再参展,他透露会推出新产品,又说“应承咗好多街坊朋友,下年会继续再摆”。至于是否继续以小食为主题,他则表示未必,“试下做啲新嘢,等大家多啲回忆。”
对于有网民反映选购时因触摸公仔被店员制止,批评服务态度欠佳,他回应指:“香港营销环境真系好困难,正正常常、正正经经做生意,确实好难赚钱。”他又说:“既然改变唔到啲hater,或者佢哋讲咩,唯有利用佢哋帮我炒作下,或者增加下热度流量,揾啲人闹下自己,做啲话题出嚟,令到多啲人关注。”
他留意到最近多了香港人“回流”,或未有外游、从内地返港后,重新留意本土特色,继而来帮衬消费,带动经济。最后他祝愿香港人身体健康,马年行大运,龙马精神。